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2023-07-20
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📍湊湊甄選🔍太古英皇道1111號太古城5樓501號舖-----呢間火鍋店以前同同事食過，最印象深刻係佢哋嘅火鍋質素唔錯之餘，台式茶飲都做得好高質。另外佢地嘅台式肉燥飯亦味道正宗，無因為任食而馬虎。太古城分店望落好新淨，樓底高、座位寬闊，用餐環境幾好。🍴點餐內容：#金湯酸菜魚鍋（單鍋）$198#小章魚福袋 $49#深海珊瑚蚌 $198#奶油生菜 $38#伊比利亞黑豬肉 $138#生椰大紅袍 $29🥄湯底：金湯酸菜魚鍋色澤金黃，帶少許豬骨脂香及魚肉鮮香。滾起後可以先喝一口熱湯，再吃魚片，魚片沾上湯汁後酸酸辣辣，帶點鮮甜。🥢火鍋料：火鍋料方面，豬肉緊實彈牙；水耕種植嘅奶油生菜葉子嫩口無渣，帶有獨特的微微甜味及奶油香氣；深海珊瑚蚌爽脆鮮味；小章魚福袋則是特色之選，外層是豆腐皮內層有小章魚，口感不錯。🧋飲品：試咗之前無飲過嘅生椰大紅袍，叫3分糖好似低甜咗啲，建議大家可以叫半糖以上，椰奶味頗出，清爽香甜，帶淡淡茶香。
🔍太古英皇道1111號太古城5樓501號舖
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呢間火鍋店以前同同事食過，最印象深刻係佢哋嘅火鍋質素唔錯之餘，台式茶飲都做得好高質。另外佢地嘅台式肉燥飯亦味道正宗，無因為任食而馬虎。
太古城分店望落好新淨，樓底高、座位寬闊，用餐環境幾好。
🍴點餐內容：
#金湯酸菜魚鍋（單鍋）$198
#小章魚福袋 $49
#深海珊瑚蚌 $198
#奶油生菜 $38
#伊比利亞黑豬肉 $138
#生椰大紅袍 $29
🥄湯底：
金湯酸菜魚鍋色澤金黃，帶少許豬骨脂香及魚肉鮮香。滾起後可以先喝一口熱湯，再吃魚片，魚片沾上湯汁後酸酸辣辣，帶點鮮甜。
🥢火鍋料：
火鍋料方面，豬肉緊實彈牙；水耕種植嘅奶油生菜葉子嫩口無渣，帶有獨特的微微甜味及奶油香氣；深海珊瑚蚌爽脆鮮味；小章魚福袋則是特色之選，外層是豆腐皮內層有小章魚，口感不錯。
🧋飲品：
試咗之前無飲過嘅生椰大紅袍，叫3分糖好似低甜咗啲，建議大家可以叫半糖以上，椰奶味頗出，清爽香甜，帶淡淡茶香。
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