更多
2018-10-02
1913 瀏覽
📍尖沙咀📍一味三食🆙✨北京片皮鴨🦆✨傳統食法VS新派🆕爆炸糖食法💥大比拼‼️‼️平時好少食中菜🙈難得放假,就book咗呢間,因為想試下佢哋獨有嘅爆炸糖食法🤣🤣因為係位於海港城嘅盡頭,餐廳可以望哂成個維港,仲有室外area⛱如果再涼少少就坐出去,吹下海風🌊今次就叫咗個二人餐,其實我覺得係夠2-3人食,有哂前菜主菜甜品😍前菜就係磯煮鮑魚,真係好鮮味🤓🤓湯就係黃扒魚肚,個魚肚超淋,湯係用日本有機南瓜同本地南瓜加雞湯煮,唔怪得咁入味🤤之後再嚟芝士牛油焗大蝦🍤啲蝦好大隻下,又好重芝士味😎😎肉末脆黃瓜🥒我真係食咗好多,因為炒得入味之餘,又辣辣哋,好惹味😚張氏獅子頭就好濃味,所以就有一小碗白飯,俾您一啖獅子頭一啖飯,平衡一下☺️食完無耐,主菜嚟啦😍❤️大廚會出嚟係您面前將鴨胸皮、鴨胸肉同鴨腿肉三個部位,切片後再放係發熱盤保溫🔥保證keep住熱辣辣😆傳統食法就係青瓜、京葱、紅洋葱、山楂條♥️伴住甜麵醬再包住嚟食😎😎但係我最有興趣就係個新派食法🤩💥爆炸糖💥同藍莓醬配片皮鴨🦆食落甜甜哋😆或者蘸黃芥末都幾唔錯🤓🤓仲有個XO醬稻庭麵,炒得好入味🤤🤤最尾上埋一個好精緻嘅甜品🥣不過要預早叫定,因為要等15分鐘⏱燕窩紫薯蒸蛋
平時好少食中菜🙈難得放假,就book咗呢間,因為想試下佢哋獨有嘅爆炸糖食法🤣🤣
因為係位於海港城嘅盡頭,餐廳可以望哂成個維港,仲有室外area⛱如果再涼少少就坐出去,吹下海風🌊
今次就叫咗個二人餐,其實我覺得係夠2-3人食,有哂前菜主菜甜品😍前菜就係磯煮鮑魚,真係好鮮味🤓🤓
湯就係黃扒魚肚,個魚肚超淋,湯係用日本有機南瓜同本地南瓜加雞湯煮,唔怪得咁入味🤤
之後再嚟芝士牛油焗大蝦🍤啲蝦好大隻下,又好重芝士味😎😎 肉末脆黃瓜🥒我真係食咗好多,因為炒得入味之餘,又辣辣哋,好惹味😚 張氏獅子頭就好濃味,所以就有一小碗白飯,俾您一啖獅子頭一啖飯,平衡一下☺️
食完無耐,主菜嚟啦😍❤️大廚會出嚟係您面前將鴨胸皮、鴨胸肉同鴨腿肉三個部位,切片後再放係發熱盤保溫🔥保證keep住熱辣辣😆
傳統食法就係青瓜、京葱、紅洋葱、山楂條♥️伴住甜麵醬再包住嚟食😎😎
但係我最有興趣就係個新派食法🤩💥爆炸糖💥同藍莓醬配片皮鴨🦆食落甜甜哋😆或者蘸黃芥末都幾唔錯🤓🤓
仲有個XO醬稻庭麵,炒得好入味🤤🤤
最尾上埋一個好精緻嘅甜品🥣不過要預早叫定,因為要等15分鐘⏱燕窩紫薯蒸蛋白🤤夠哂滋補養顔🤣上面仲有金箔✨
整體上成個用餐感覺都好好❤️由環境到食物同服務💯啲staff都好有心機講介紹食法😍會再去💓
張貼