felixyhy
一口滷水一口飯,回味無窮
felixyhy
等級3
2025-07-21
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今天和朋友來到尖沙咀這間有點老派氣息的潮菜館,沒想到食物水準出奇地穩定。整體味道偏實在,擺盤不浮誇但吃得出傳統手功。


🥢 滷水拼盤份量十足,鴨舌、豆腐、豬紅滷得入味但不過鹹,入口滑而不膩,配白飯剛剛好。


🍲 魚翅撈飯用上石鍋盛上枱,湯底溫潤有膠質,鮮香濃郁,裡面還有蟹肉和金針菇,拌飯一流。


🍜 沙爹牛河則是出乎意料的驚喜。牛肉炒得夠香口,河粉不糊口,沙爹醬微辣帶甜,很有風味。


環境是典型大排檔式茶餐廳風格,燈光充足,氣氛不拘束,適合一家人或朋友聚餐。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食