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2008-05-06
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第一千個食評,選擇咗呢間貌不驚人嘅燒味小店...好幾次都過門而不入,唔係嚟到就收咗檔就係燒鵝沽清。是日又落嚟,望吓隻錶,兩點半,仲差半小時就午市收爐,馬上飛奔而至,最後終於趕得切...一聽到仲有燒鴨,儘管冇最想叫嘅鵝胸,都馬上即叫...望見燒鴨皮嗰層光澤,已饞相畢露。雖然出爐已久,但好些皮仍然微脆。可以想像出爐即食時係何等滋味...雖冇特別要求,但師傅竟然切隻鴨脾嚟,啖啖肉,而且絕不肥膩,肉質又夠實淨,實在有食神...水準絕對拍得住外面嗰D燒臘名店,仲要大大碗飯只賣二十三大洋,絕對不貴...
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