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餐廳: 富臨皇宮
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
57
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2005-11-26 55 瀏覽
$68一斤龍蝦, 菜單說是本地龍蝦, 未肯定蝦味如何, 穩陣計選用芝士焗。結果…足秤好大碟但如題蝦味好淡, 廚師企圖用糖去吊出鮮味, 結果成碟伊麵好甜。我不懂選購龍蝦, 朋友說眼仔碌碌就等如生猛, 不過, 這裡的龍蝦瞉是墨綠色帶黑斑, 眼珠像兩顆橡皮黑膠, 部長端生蝦上來時, 我根本分辨不出牠是生是死。另外要了蟹肉豆苗, 不是用蟹柳是用真的蟹爪肉做。豆苗不像苗, 大棵了點也韌了點。真的好多人叫龍蝦。菜單寫明, 特價龍蝦同燒鵝拼海蝦之間, 只可選一樣。大閘蟹$28一隻足五兩, 還有清蒸大鮑魚, 都見有好多人食。估唔到屋苑酒樓咁旺場。
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$68一斤龍蝦, 菜單說是本地龍蝦, 未肯定蝦味如何, 穩陣計選用芝士焗。結果…足秤好大碟但如題蝦味好淡, 廚師企圖用糖去吊出鮮味, 結果成碟伊麵好甜。我不懂選購龍蝦, 朋友說眼仔碌碌就等如生猛, 不過, 這裡的龍蝦瞉是墨綠色帶黑斑, 眼珠像兩顆橡皮黑膠, 部長端生蝦上來時, 我根本分辨不出牠是生是死。

另外要了蟹肉豆苗, 不是用蟹柳是用真的蟹爪肉做。豆苗不像苗, 大棵了點也韌了點。

真的好多人叫龍蝦。菜單寫明, 特價龍蝦同燒鵝拼海蝦之間, 只可選一樣。大閘蟹$28一隻足五兩, 還有清蒸大鮑魚, 都見有好多人食。估唔到屋苑酒樓咁旺場。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$150