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2019-06-14
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今天走到觀塘一帶,辦完要事後就在駱駝漆工業大廈附近,聽朋友說這兒有家台灣菜很有台灣味道。立即上網搜尋地址便前往。今天星期六,客人不太多,老闆跟店員兩個已足夠打理整間舖,坐下來,老闆已熱情推介他的拿手食物,我喜歡台灣的紅燒牛肉麵,而這家店又把它放在餐牌上第一位「招牌紅燒牛肉麵」,老闆又極力推介,那我豈可不點。不一會,店員端上了我的牛肉麵,先試湯底,濃厚醬油味帶點微辣,用上寬麵,牛肉是牛展部位連帶根,燜得軟淋有牛肉味,配菜有酸菜、蔥花和白蘿蔔。牛肉麵做得不錯,讓我找回於台灣那時候的味覺。有機會再來試試別的。
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