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2019-06-23
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之前已經吃過一次這間餐廳，覺得很不錯，所以當朋友說想打邊爐時，立即就提議了這間上次試了招牌的麻辣鍋，本想再叫，但朋友不好辣，所以這次就叫了美人鍋加兄弟鍋雙併！美人鍋其實是花膠雞湯鍋，可以先喝了雞湯再加水繼續打邊爐。 半邊的美人鍋有半隻雞，花膠也不少，而且都很厚身！ 另一邊的兄弟鍋是酸菜白肉，酸菜令湯底帶點酸味，很開胃，我個人很喜歡！配料方面，必叫的肥牛！ 小份的「手切牛小排」分量都已經不少，而且肥瘦適中，推介！丸類叫了半份牛筋丸和半份芋泥丸。芋泥丸比較特別，中間芋泥餡很多，外面是爽彈的豬肉丸，很好吃。然後還有芝士腸和凍豆腐，凍豆腐可以吸引所有湯底的精華，不錯吃。上次有吃的老油條，油條炸得非常好，脆卜卜又不會乾，輕輕燙數秒就可以吃。 我覺得油條配麻辣湯比較好，味道比較豐富。黑柏葉，平常都比較少會點，對我來說稍為煙韌了一些，但朋友覺得很有咬口，所以大部分都交給了他～最後，飲品叫了茉香珍珠奶綠和翡翠檸檬烏龍，兩杯的茶底都不錯，不錯喝呢～
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上次試了招牌的麻辣鍋，本想再叫，但朋友不好辣，所以這次就叫了美人鍋加兄弟鍋雙併！
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美人鍋其實是花膠雞湯鍋，可以先喝了雞湯再加水繼續打邊爐。 半邊的美人鍋有半隻雞，花膠也不少，而且都很厚身！
另一邊的兄弟鍋是酸菜白肉，酸菜令湯底帶點酸味，很開胃，我個人很喜歡！
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配料方面，必叫的肥牛！ 小份的「手切牛小排」分量都已經不少，而且肥瘦適中，推介！
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丸類叫了半份牛筋丸和半份芋泥丸。
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芋泥丸比較特別，中間芋泥餡很多，外面是爽彈的豬肉丸，很好吃。
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然後還有芝士腸和凍豆腐，凍豆腐可以吸引所有湯底的精華，不錯吃。
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上次有吃的老油條，油條炸得非常好，脆卜卜又不會乾，輕輕燙數秒就可以吃。 我覺得油條配麻辣湯比較好，味道比較豐富。
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黑柏葉，平常都比較少會點，對我來說稍為煙韌了一些，但朋友覺得很有咬口，所以大部分都交給了他～
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最後，飲品叫了茉香珍珠奶綠和翡翠檸檬烏龍，兩杯的茶底都不錯，不錯喝呢～
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