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2022-04-05
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《#Japanese_taltal | #TuenMun_taltal 》🇭🇰 頂立 @ 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟店舖門簾節咗兩個日本傳統鬼神面具，仲掛咗兩個和風燈籠🏮今次收工去買外賣，如果有機會下次要堂食😋因為香港已經好少見咁有heart嘅餐廳，而且湯底用心鑽研，出面搵唔到㗎！❥ 醬油燒海老湯配油揚烏冬 $𝟏𝟏𝟎用上蝦頭清酒熬製特濃蝦汁🦐加入店家自家烹調嘅北海道昆布湯，飲落鮮甜，後勁帶有蝦味，剩係飲湯已經滿足！烏冬足料嘅程度驚人，有成3隻海老，再配上一大片油揚、竹輪、木耳絲、粟米粒🌽海老大大隻，啖啖肉好鮮甜。食餸都已經飽了！❥ 燒魷魚油揚烏冬 $𝟏𝟏𝟎北海道昆布湯加入咗由一夜干魷魚🦑+生薑熬製嘅濃汁。同樣飲落鮮甜冇味精👍🏻 一碗有成4隻燒魷魚，仲加埋油揚、竹輪、木耳絲、粟米粒。不過食落海老湯會較出色。❥ 冷萃咖啡 𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐛𝐫𝐞𝐰 $𝟔𝟎用鋁罐裝起嘅咖啡☕️原來係店員自家烘焙嘅咖啡，用鋁罐裝起係因為要保存。今日係用上來自巴西嘅咖啡豆沖製而成。開頭覺得咖啡配烏冬好奇怪，但原來係別有用心。店員教先飲一啖咖啡，再飲一啖湯再飲咖啡，會食到湯底嘅鮮味😋真係估唔到！❥ 檸檬汽水 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐦
店舖門簾節咗兩個日本傳統鬼神面具，仲掛咗兩個和風燈籠🏮今次收工去買外賣，如果有機會下次要堂食😋因為香港已經好少見咁有heart嘅餐廳，而且湯底用心鑽研，出面搵唔到㗎！
❥ 醬油燒海老湯配油揚烏冬 $𝟏𝟏𝟎
醬油燒海老湯配油揚烏冬
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醬油燒海老湯配油揚烏冬
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用上蝦頭清酒熬製特濃蝦汁🦐加入店家自家烹調嘅北海道昆布湯，飲落鮮甜，後勁帶有蝦味，剩係飲湯已經滿足！烏冬足料嘅程度驚人，有成3隻海老，再配上一大片油揚、竹輪、木耳絲、粟米粒🌽海老大大隻，啖啖肉好鮮甜。食餸都已經飽了！
❥ 燒魷魚油揚烏冬 $𝟏𝟏𝟎
燒魷魚油揚烏冬
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燒魷魚油揚烏冬
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北海道昆布湯加入咗由一夜干魷魚🦑+生薑熬製嘅濃汁。同樣飲落鮮甜冇味精👍🏻 一碗有成4隻燒魷魚，仲加埋油揚、竹輪、木耳絲、粟米粒。不過食落海老湯會較出色。
Cold Brew & homemade lemonade
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❥ 冷萃咖啡 𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐛𝐫𝐞𝐰 $𝟔𝟎
用鋁罐裝起嘅咖啡☕️原來係店員自家烘焙嘅咖啡，用鋁罐裝起係因為要保存。今日係用上來自巴西嘅咖啡豆沖製而成。開頭覺得咖啡配烏冬好奇怪，但原來係別有用心。店員教先飲一啖咖啡，再飲一啖湯再飲咖啡，會食到湯底嘅鮮味😋真係估唔到！
❥ 檸檬汽水 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 $𝟓𝟎
連Lemonade都係自家製🍋店員用上檸檬及砂糖烹調而成，仲要加入豆蔻發酵。飲落更飲得出佢哋不同，外面唔會飲到一樣嘅lemonade 😋
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📍 Shop 20B, G/F, Kam Fat Building, 9 Tseng Choi Street, Tuen Mun | 屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
💰 ᴘʀɪᴄᴇ ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ - $160up
▫️ ʟᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ ᴛᴀɢ - #屯門_taltal
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