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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2023-12-16 71 瀏覽
🐚🦀【 蟹仙 】🦀🐚⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄真正嘅靚海鮮從來唔需要搞咁多花臣嘢,清蒸就係最佳嘅烹調方法♨️ 而「蟹仙」嘅海鮮質素絕對經得起清蒸嘅考驗,每日野生捕獲,由世界各地空運到港✈️ 烹煮過程更不加任何調味,確保每啖都係海鮮原汁原味的鮮美,超適合喜歡吃海鮮嘅朋友☺️✨為咗保持最合適嘅蒸煮時間,專業嘅店員都會幫忙即場蒸煮,確保火候⏱️佢地仲會細心講解每一款海鮮嘅產地同特點,令客人懂得品嚐眼前美食,體貼又細心🩵 店內供應罕有品種——太平洋饅頭蟹、澳洲琵琶龍蝦,屬市場上少有。前者鮮味突出,後者肉質爽甜,令人食指大動😋 野生膏蟹更係皇牌當中嘅皇牌,蟹身肥厚飽滿,爆膏之餘仲啖啖肉,不得了🦀💯享用完膏蟹、龍蝦、鮑魚、赤蝦、貝蚌、翡翠螺、珍珠蠔等一系列肥美海鮮,仲有新鮮蔬菜🥬同加入粟米、菜脯粒、芋頭、豬骨嘅綿密粥底🤍吸收晒海鮮精華,鮮味無窮🍲最後店家更端上椰汁雪燕作甜品,好滋潤好滿足🥰⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🏆【尊貴海鮮套餐(共十款)】🏆🔥每位$449 (原價$898)優惠高達5折起‼️🦀罕有藻食綠膏蟹/野生膏仔蟹🐡太平洋饅頭蟹/台灣花尾龍躉片(其中一款)🦞野生琵琶龍蝦/澳洲青
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🐚🦀【 蟹仙 】🦀🐚

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真正嘅靚海鮮從來唔需要搞咁多花臣嘢,清蒸就係最佳嘅烹調方法♨️ 而「蟹仙」嘅海鮮質素絕對經得起清蒸嘅考驗,每日野生捕獲,由世界各地空運到港✈️
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烹煮過程更不加任何調味,確保每啖都係海鮮原汁原味的鮮美,超適合喜歡吃海鮮嘅朋友☺️✨
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為咗保持最合適嘅蒸煮時間,專業嘅店員都會幫忙即場蒸煮,確保火候⏱️佢地仲會細心講解每一款海鮮嘅產地同特點,令客人懂得品嚐眼前美食,體貼又細心🩵

店內供應罕有品種——太平洋饅頭蟹、澳洲琵琶龍蝦,屬市場上少有。
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前者鮮味突出,後者肉質爽甜,令人食指大動😋
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野生膏蟹更係皇牌當中嘅皇牌,蟹身肥厚飽滿,爆膏之餘仲啖啖肉,不得了🦀💯
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享用完膏蟹、龍蝦、鮑魚、赤蝦、貝蚌、翡翠螺、珍珠蠔等一系列肥美海鮮,仲有新鮮蔬菜🥬同加入粟米、菜脯粒、芋頭、豬骨嘅綿密粥底🤍吸收晒海鮮精華,鮮味無窮🍲

最後店家更端上椰汁雪燕作甜品,好滋潤好滿足🥰
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⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄

🏆【尊貴海鮮套餐(共十款)】🏆
🔥每位$449 (原價$898)優惠高達5折起‼️

🦀罕有藻食綠膏蟹/野生膏仔蟹
🐡太平洋饅頭蟹/台灣花尾龍躉片(其中一款)
🦞野生琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦(其中一款)
🐚台灣九孔鮑魚
🦐加拿大野生大赤蝦
🐙大西洋野生青口/紐西蘭刀貝蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺(其中三款)
🦪韓國斧山珍珠蠔
🥬有機蔬菜籃
🥥甜品:椰汁雪燕

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📍地址:蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (尖沙咀)
尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐