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2017-05-04
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自從上次食過旺角間kama,我一路都念念不忘佢地製作龍蝦既美味今次咁岩又有朋友話想食呢間,真係諗都唔諗去呢間啦!銅鑼灣呢間比旺角好似更大更舒服!開放式廚房~我地個位仲有一隻龍蝦添~好可愛!上次喺旺角見到隔離食呢個龍蝦匯~ 所以我今次都試試呢個龍蝦匯係點樣架啦!嘩!好多嘢食!好震撼呀!有炸薯條!沙律!龍蝦匯裏面有龍蝦包、龍蝦湯烏冬或者龍蝦飯、薯條同沙律。首先講下個 龍蝦包啦咁!個包係甜包黎嘅~而甜包上面搽左牛油,包身微暖!有好多龍蝦肉,而且佢個龍蝦醬沙律醬好好食!啖啖肉!龍蝦湯烏冬用料都好多!有粟米、雲耳、木耳、魷魚、青口等等上檯嘅時候職員提醒我哋要小心熱,要即刻攪攪個底,如果唔係就會好容易痴低㗎啦龍蝦湯嘅味道好濃郁!好好飲!好好食!只可惜個烏冬嘅口感就一般,如果係用十分彈口既讚岐烏冬呢就正嘞! 除咗龍蝦包同龍蝦湯烏冬之外,仲有半隻嘅燒龍蝦!龍蝦爽口彈牙但就唔係太大隻,兩啖食晒,爽甜。另外我哋仲嗌咗一杯cocktail都幾得意㗎杯cocktail本身呢度嘅時候係藍色嘅然後將杯入面嘅testing test tube倒入杯入面 咁就會變色㗎啦 照估計都係用Vodka同果汁混合而成嘅~ 酒味
今次咁岩又有朋友話想食呢間,真係諗都唔諗去呢間啦!
龍蝦匯 $428
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龍蝦匯裏面有龍蝦包、龍蝦湯烏冬或者龍蝦飯、薯條同沙律。
首先講下個 龍蝦包啦咁!
個包係甜包黎嘅~而甜包上面搽左牛油,包身微暖!
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有粟米、雲耳、木耳、魷魚、青口等等
上檯嘅時候職員提醒我哋要小心熱,要即刻攪攪個底,如果唔係就會好容易痴低㗎啦
龍蝦湯嘅味道好濃郁!好好飲!好好食!
只可惜個烏冬嘅口感就一般,如果係用十分彈口既讚岐烏冬呢就正嘞!
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龍蝦爽口彈牙但就唔係太大隻,兩啖食晒,爽甜。
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Kama Magic Drink $ 58
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酒味唔算太濃!OK啦!
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