光榮冰室 (厚福街) (已結業)

誰說冬天才可以吃煲仔飯，想吃的，一年四季也可以。位於尖沙咀厚福街的「光榮冰室」，就是以煲仔飯為主打，由晚上630pm開始供應，當然，除煲仔飯外，還有其他茶餐供應。而煲仔飯選擇非常多，價錢由HK$68 or HK$72不等，可加錢配咸魚、臘肉、臘腸、潤腸或窩蛋。坐下後先點凍奶茶降溫解喝，奶茶夠香滑，茶濃奶重，讚。油菜點了菜心，嫩而不老，味道清甜，挺爽口。窩蛋鮮牛油煲仔飯送上來時熱辣辣的，打開煲蓋，有陣陣肉香及飯蕉的蕉香味傳來，牛肉入口嫩滑，一點都不粗鞋，肉汁豐富，肉味重，加上窩蛋的蛋漿，令味道更甘香。而煲仔內的飯蕉非常香脆，入口脆卜卜，非常惹味。豉汁排骨煲仔飯配窩蛋豉汁排骨同樣惹味，排骨肥瘦適中，帶有點點軟骨，入口脆卜卜，嚼勁十足。個人認為窩蛋另上會比本身有窩蛋的煲仔飯更好味，因為煲仔飯送上來時連煲蓋，若窩蛋早放在煲內，很容易就會被"焗熟"，令蛋漿流出來時不夠澎湃。