


❈ 脆皮燒腩仔(細) HK$138
被列為容記「十大皇牌」之一。選用五花腩部位,肥瘦相間,外皮烤得金黃酥脆。

❈ 招牌沙拉骨 HK$108
其中一款招牌菜,豬排以秘製醃料調味,外層香酥,內裡軟嫩。伴以沙拉醬,酸甜開胃。

❈ 生炒臘味糯米飯 HK$188
天氣轉涼時最適合來一份熱騰騰的生炒臘味糯米飯。糯米炒得粒粒分明且有韌度,加入臘腸、潤腸與花生等豐富配料,口感多層。






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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html











