Lam Wing Ling
【香港東涌|酒店海景中菜廳🌊】
Lam Wing Ling
等級4
2025-11-04
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這次搭晚機之前約了朋友在東涌世茂喜來登酒店吃中菜𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫!在東涌站乘搭酒店特𝐬𝐡𝐮𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐛𝐮𝐬就可以到達,返程更可以乘搭𝐬𝐡𝐮𝐭𝐭𝐥𝐞直接去機場!全程超方便🚗另外在𝐞𝐬𝐡𝐨𝐩購買𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐭還可以有特別優惠價錢呢💰
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✤ 品悅套餐|$𝟒𝟑𝟕.𝟖𝐇𝐊𝐃 (已包括茶芥)
❶采悅小碟 (冰鎮話梅汁車厘茄+牛肝菌素鵝+ 蜜餞西班牙黑毛豬叉燒)
𝐌𝐢𝐧𝐢已經剝皮的車厘茄經過冰鎮,保留了鮮嫩的口感,搭配浸泡於話梅汁中,更凸顯酸甜🍅;牛肝菌素鵝帶少許𝐬𝐦𝐨𝐤𝐲煙燻感,搭配紅蘿蔔🥕和蔬菜,非常清新;叉燒的肉質鮮嫩多汁,外層的蜜餞醬汁使其帶有一絲甜味和焦香,增添了層次感。

❷松茸花膠燉菜膽
蟲草花菜膽湯汁清澈而鮮美,搭配滑溜的花膠,整體超級滋補!

❸招牌妙齡鴿
脆皮乳鴿皮酥脆十分,沒有絲毫肥膩感;嫩滑的妙齡鴿肉鮮嫩,肉質細膩,撕開鴿肉會看到油脂隨隨流出,超級邪惡👿


❹翡翠碧綠蝦球
蝦球外脆內嫩,搭配清新的四季豆,口感層次分明。蝦的鮮甜與蔬菜的清香相互輝映🦐

❺桂花瑤柱新竹米粉
米粉柔韌,與炸過的金黃瑤柱鮮香相結合,鑊氣火喉十足,炒得乾身!

❻楊枝甘露
芒果的香甜與椰奶的柔滑交織在一起,經典甜品結束晚宴😋
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食