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2022-10-07
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餐廳使用「和牛識別番號」，當日既和牛來源及背景都一清二楚，確保食客享用到真日本和牛同享受和牛滋味體驗。呢間餐廳有樣細心位就喺無論叫幾多轉，都會有標籤寫清楚唔同部位。但係肉既質素有機會隨住你多叫幾輪而下降，質素有啲不穩定。🌟Course B (特選牛＋嚴選牛，102款食物）＄448/位 (120分鐘）一開始會先上兩份盛合分別係舟同桶盛盒，可以試下邊款牛比較啱自己心水之後就可以再叫。但係呢個盛盒唔包括呢個餐最高級既牛，想食既話要另外叫，同大多數燒肉放題唔一樣。舟•盛盒包括有三款牛肉（牛里脊肉、牛肋肉、牛肋條）、豚肉、雞肉、海蝦、帆立貝同野菜。盛盒係用乾冰墊底，有煙霧湧出既感覺，顯得d食材更吸引，打卡一流。桶 •盛盒就包括有牛肋肉、牛里脊肉、豚肉同雞。盛盒係用乾冰墊底，有煙霧湧出既感覺，顯得d食材更吸引，打卡一流。之後可以用 QR code order 102款嘅食物，食物種類好多，好似特選牛、嚴選牛、牛刺身、豚肉、雞肉、海鮮、野菜、名物、涼拌小食、一郎料理、飯、湯丶麵等等牛肉款式繁多，有牛肋肉、牛里脊肉口牛肉、牛肋條、牛舌芯、牛外橫膈膜，平均質素都不錯，而且可以不同口味。我地認為牛牛舌係最
餐廳使用「和牛識別番號」，當日既和牛來源及背景都一清二楚，確保食客享用到真日本和牛同享受和牛滋味體驗。呢間餐廳有樣細心位就喺無論叫幾多轉，都會有標籤寫清楚唔同部位。但係肉既質素有機會隨住你多叫幾輪而下降，質素有啲不穩定。
🌟Course B (特選牛＋嚴選牛，102款食物）＄448/位 (120分鐘）
一開始會先上兩份盛合分別係舟同桶盛盒，可以試下邊款牛比較啱自己心水之後就可以再叫。但係呢個盛盒唔包括呢個餐最高級既牛，想食既話要另外叫，同大多數燒肉放題唔一樣。
舟•盛盒包括有三款牛肉（牛里脊肉、牛肋肉、牛肋條）、豚肉、雞肉、海蝦、帆立貝同野菜。盛盒係用乾冰墊底，有煙霧湧出既感覺，顯得d食材更吸引，打卡一流。
桶 •盛盒就包括有牛肋肉、牛里脊肉、豚肉同雞。盛盒係用乾冰墊底，有煙霧湧出既感覺，顯得d食材更吸引，打卡一流。
之後可以用 QR code order 102款嘅食物，食物種類好多，好似特選牛、嚴選牛、牛刺身、豚肉、雞肉、海鮮、野菜、名物、涼拌小食、一郎料理、飯、湯丶麵等等
牛肉款式繁多，有牛肋肉、牛里脊肉口牛肉、牛肋條、牛舌芯、牛外橫膈膜，平均質素都不錯，而且可以不同口味。我地認為牛牛舌係最高質既，但要記住唔好燒太耐否則會太靭。
海鮮亦有多款選擇，有廣烏蠔、帆立貝、海蝦、青口、魷魚等等，海鮮相當不錯同都新鮮。
我哋今次主力食牛同海鮮其他食物都冇咩試因為兩類食物都已經滿足。
除左餐牌上既食物外，出面仲有自助區，有沙律、飲料、熟食、甜品、日本雪糕，同埋一個比較特別既係美人茶，可以去試一試。
📌和牛燒肉一郎
銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2樓
🚇港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
📍#銅鑼灣
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