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2017-09-27
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忙碌工作後，又是和摯友歡聚的好時光，今回來到位置便利的怡東酒店《Dickens Bar》吃喝暢談一整晚。 「薄切八爪魚片」質感爽口，伴濃滑的牛油果醬及麻辣檸檬汁同吃，吃來會更感嫩滑鮮味。配以味道帶甜的「Wild Love IPA啤酒」麻辣汁的辣味會更平衡。 閒時，KsMeow也愛用Guinness黑啤來做各種料理；這里的「黑啤燴牛肋骨AL忌廉粟米」質感腍滑的牛牛，帶著點點黑啤而來的甘甜，面層還有惹味的辣Burrata芝士醬汁，層次感十足！ 由印度師傅主理的「印度咖喱」絕對是這里名物，其雜菜咖喱，嗅來具香濃的氣味，入口則帶著來自菜蔬的清甜，配帶果味的「Big Wave Bay IPA啤酒」跟雜菜咖喱的味道和諧共處。 賣相具玩味的「啤酒小食配對」四款啤酒分別是「Hoeegarden」、「Leffe Blonde」、「Gweilo」及「Mc Chouffe Brune Ale」跟朋友開心Share就最好。 價位$488的「Seafood Platter (Wednesday Daily Special)」海鮮拼盤里的食物都很新鮮，師傅只以淡淡的啤酒湯，把食材輕輕煮熟；進食時蘸上店家自家製的麻
「薄切八爪魚片」質感爽口，伴濃滑的牛油果醬及麻辣檸檬汁同吃，吃來會更感嫩滑鮮味。配以味道帶甜的「Wild Love IPA啤酒」麻辣汁的辣味會更平衡。
閒時，KsMeow也愛用Guinness黑啤來做各種料理；這里的「黑啤燴牛肋骨AL忌廉粟米」質感腍滑的牛牛，帶著點點黑啤而來的甘甜，面層還有惹味的辣Burrata芝士醬汁，層次感十足！
由印度師傅主理的「印度咖喱」絕對是這里名物，其雜菜咖喱，嗅來具香濃的氣味，入口則帶著來自菜蔬的清甜，配帶果味的「Big Wave Bay IPA啤酒」跟雜菜咖喱的味道和諧共處。
賣相具玩味的「啤酒小食配對」四款啤酒分別是「Hoeegarden」、「Leffe Blonde」、「Gweilo」及「Mc Chouffe Brune Ale」跟朋友開心Share就最好。
價位$488的「Seafood Platter (Wednesday Daily Special)」海鮮拼盤里的食物都很新鮮，師傅只以淡淡的啤酒湯，把食材輕輕煮熟；進食時蘸上店家自家製的麻辣汁，更能突出海鮮鮮味。感謝欣賞 KsMeow 小分享！
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