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2011-04-25
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今晚幾個醫生老闆請升職飯【醫】香鬚影在海景嘉福酒店的 The Mistral 包了場慶祝海風餐廳意式風情輕鬆而浪漫的氣氛水杯中的閃鑽精挑細選的 Wine Pairing,歡談暢飲的 Long Table餐前湯:Asparagus cream with truffled ricotta gnochi and speck oil香滑 Creamy 得來帶點清新的味道頭盆:Mushroom lasagna with thyme velloute雜菌蘑菇粒粒少少似 Risotto 的口感有點新意主菜魚:Roasted salmon on potato and black olive cakeroasted fennel and saffron emulsion皮脆肉嫩很不錯主菜羊:Oven roasted lamb loin on roasted red bell pepperand tomato concasse, goat cheese ravioli and fava beans婷婷不吃羊所以沒有試,同事們覺得普通 OK甜品:Vanilla panna cotta with strawb
香滑 Creamy 得來帶點清新的味道
雜菌蘑菇粒粒少少似 Risotto 的口感有點新意
roasted fennel and saffron emulsion
皮脆肉嫩很不錯
and tomato concasse, goat cheese ravioli and fava beans
婷婷不吃羊所以沒有試,同事們覺得普通 OK
喜歡那酸酸的意大利醋加草苺汁,甜而不膩,但吃到這裡大家都很飽了,只能淺嘗一點,吃不下整杯果凍,有點兒浪費。最後各人都飲飽食醉,盡興而歸,多謝幾位升職的醫生老闆們,Mistral 果然是包場的好選擇!
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