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2022-09-29
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Mood到，來一杯，菜一道道上，然後說說彼此心事。Starter：麵包 + 牛油果田園沙律西式餐前包都來點要求，要熱、軟熟，同時牛油不咸膩，入口要有濃濃的小麥味。然後呷一口沙律，清新開一開胃。Pan-seared Scallops 香煎北海道帶子伴雜菌忌廉汁大大粒帶子，煎得很香鎖住汁，併濃濃的sauce，well match~10oZ Dry Aged Sirloin 美國特級安格斯西冷扒經過自家乾式熟成處理約25日後，肉質真的更嫩更濃味，是食得出的誠意，喺穩定溫度同濕度下進行熟成唔容易！大家記得去食個陣可以的話盡快叫rare啊！個肉感係最正的！Creamy Porcini Liguini 忌廉牛肝菌扁意粉伴烤黑松露意瓜極度推薦呢個，因為D汁啖啖creamy，非常入味，意粉韌度適中~Choco Brownie 上枱相機食先，我覺得以呢個round up 個晚飯係幾滿足的，texture幾好，亦唔會好甜，掃埋D配料食都幾好~Tropical & Strawberry Cream因為之前飲得太多alcohol，今轉來點non-alcohol，呢round飲品都幾大杯，亦有心思，俾你打卡！不
Starter：
麵包 + 牛油果田園沙律西式餐前包都來點要求，要熱、軟熟，同時牛油不咸膩，
入口要有濃濃的小麥味。
然後呷一口沙律，清新開一開胃。
Pan-seared Scallops 香煎北海道帶子伴雜菌忌廉汁大大粒帶子，煎得很香鎖住汁，併濃濃的sauce，well match~
10oZ Dry Aged Sirloin 美國特級安格斯西冷扒經過自家乾式熟成處理約25日後，肉質真的更嫩更濃味，
是食得出的誠意，喺穩定溫度同濕度下進行熟成唔容易！
大家記得去食個陣可以的話盡快叫rare啊！個肉感係最正的！
Creamy Porcini Liguini 忌廉牛肝菌扁意粉伴烤黑松露意瓜極度推薦呢個，因為D汁啖啖creamy，非常入味，意粉韌度適中~
Choco Brownie 上枱相機食先，我覺得以呢個round up 個晚飯係幾滿足的，
texture幾好，亦唔會好甜，掃埋D配料食都幾好~
Tropical & Strawberry Cream因為之前飲得太多alcohol，今轉來點non-alcohol，
呢round飲品都幾大杯，亦有心思，俾你打卡！
不過Tropical有點略甜，Strawberry Cream係少女味道，好飲！
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