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【觀塘。日式美食 VS 驚喜打邊爐🍲】
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等級4
2023-11-22
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🍲$298/位 - 花膠雞鍋任食套餐🍲
半隻三黃雞 + 花膠
海鮮盤
牛盛盆
大量日式小食,飲品,火鍋料,甜品任食

🔸位於牛頭角/觀塘嘅一本食堂,唔只提供日本料理,仲融入創新fusion元素,例如有個招牌花膠雞鍋打邊爐任食套餐,好似幾正😎

🔸先上半隻三黃雞同花膠。可以落隻一半雞先,煮佢10-15分鐘,然後飲下個原隻足料靚湯,飲夠本先再慢慢打邊爐。餐廳提供埋日本鹽,我會推介大家落小小再飲,吊起個味真係好濃郁有膠質✌🏻

🔸海鮮盤內含白鱔、蝦、帶子、蜆同蠔,保證能滿足海鮮愛好者嘅味蕾。其實全部都幾出色,尤其係生蠔同白鱔好鮮甜

🔸牛盛盆擺盤精美,包括頂級牛小排、頂級牛肩胛、安格斯牛板腱以及口感極佳的雪花一口和牛粒。呢啲精選牛肉嘅鮮嫩口感同豐富嘅風味,算係值回票價

🔸除咗主餐之外,一本食堂都提供大量日式小食、飲品、火鍋料同甜品,全部任叫。小食試咗兩款都高水準,即炸,吉列蝦味道豐富,帶有微妙鮮香;日式炸雞就好嫰!飲品好多選擇,有無糖茶類,仲有OOHA!

🔸火鍋料可以繼續食肉類,但我地太飽了~個湯用嚟煮麵係一流;然後個台灣腸好食
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食