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🥩【荃灣台式火鍋放題|肉控天堂,牛豬精選逐款試】
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2025-08-22
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🥩【荃灣台式火鍋放題|肉控天堂,牛豬精選逐款試】
如果你是肉類愛好者,這間荃灣台式火鍋放題絕對值得一試。餐廳主打高質肉品,款式多而不濫,每款都有其特色,涮起來各有風味。
🔸澳洲M7牛胸腹 & 大米龍 油花分佈均勻,入口軟嫩,牛味濃郁。胸腹位脂香突出,涮麻油雞湯特別出色;大米龍則肉質緊緻,適合喜歡咬口的朋友。
🔸澳洲250日穀飼卡樂牛 肉質細緻,牛味香濃,無論是清湯或麻辣湯底都能帶出其本身風味。涮完不會變韌,口感穩定。
🔸鹿兒島茶美豚梅肉 茶美豚本身已有淡淡茶香,梅肉部位脂肪分佈均衡,入口滑嫩,帶微甜,涮番茄湯底特別有層次。
🔸西班牙粟飼豬梅肉 肉質結實但不乾柴,脂肪比例剛好,涮完仍保留肉汁,比一般豬肉更有口感。
💡每款肉品都切得薄厚適中,涮幾秒即熟,保留肉汁之餘亦不失口感。餐廳提供多款湯底,建議麻油雞湯配牛類、麻辣番茄湯配豬類,風味更突出。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食