花火漁屋 (已結業)

前幾日去到屯門山景邨探朋友，順道附近食嘢，朋友想食日本菜，發現 #花火漁屋，主打日式料理而且款式多及有特式小食。未到晚餐時間，我哋order咗幾款輕食品嚐🍖慢煮豬軟骨骨拉麵🍜（配豚骨湯底）豬軟骨甘香軟腍，配上濃郁嘅湯，拉麵好掛湯汁。配菜有粟米、昆布、木耳、魚蛋，都好入味😋🥩炭燒雞扒烏冬🍜（配鰹魚湯）雞扒外皮微酥帶有炭烤香氣，醬汁香甜，烏冬有嚼勁，配搭鰹魚湯帶出食物鮮味蒲燒鰻魚丼飯🐠蒲燒風味融入鰻魚，味道濃郁而且細嫩肉滑，送飯一流特式小食：🦀蟹蓋海膽黃金燒蟹蓋上灸燒嘅#海膽，內裡有蟹肉及沙律醬，味道甘甜🍘日式可樂餅有幾款配料，揀咗2款紫芋💜、牛肉🐮配料，炸到酥酥脆脆的外殼，咬下去綿密滑順的馬鈴薯餡，配上紫芋/牛肉餡料，沾著蛋黃醬，真喺好味呀🍣壽司都好新鮮灸三文魚腩壽司🐠熟蝦壽司玉子壽司🥚蟹棒壽司🦀腐皮壽司💛飲品：荔枝冰茶🍹清甜消暑明治抹茶牛奶🍵拉花好靚，淡淡的香甜，入口就能品嚐到抹茶香與乳香雙重滋味🏡花火漁屋 📌屯門 鳴琴路1號山景商場地下123A號舖