影片
更多
2024-08-14
486 瀏覽
L'AMOUR位於中環蘭桂坊，一入門口就有一部白色三角琴同埋一大朵玫瑰🌹裝修以暗紅色為主調，配合牆上水晶燈，昏昏暗暗，感覺非常浪漫！又一慶生/聚餐好地方💝• 4-courses $468 | Wine Pairing $128/2 glass • $468包前菜、湯、餐包、主食、甜品同埋茶/咖啡，性價比都唔錯！嚟到呢個咁有氣氛嘅地方都會忍唔住嗌返一兩杯酒🥂有得揀紅/白酒或者啤酒🍻我地就揀咗呢度嘅白酒，果香味幾重，甜甜地幾易入口😼配合海鮮類/甜品食仲可以解一解膩✨📌 Starter𝟙焦糖法國鵝肝撻Caramelized Foie Gras Tart𝟚藍鰭吞拿魚他他Thunnus thynnus Tartare焦糖法國鵝肝撻面頭用火槍燒咗一層焦糖面，用意係想解咗鵝肝嘅膩，外面酥皮鬆脆，蛋入面有濃肝醬，食落有鵝肝油香😋推薦推薦～作為開胃菜，藍鰭吞拿魚他他清新夠哂fresh，刺身鮮甜，醬汁酸酸地，加埋脆多士，豐富咗成個口感😽📌 是日餐湯｜南瓜海鮮湯睇片都感受到佢質地有幾濃稠🥰呢度嘅南瓜湯絕對唔hea！食落啖啖南瓜蓉，有濃郁南瓜味，質感綿滑，海鮮有蝦同青口，咬落海鮮肉質爽口🤤📌 Main𝟙黑松露
• 4-courses $468 | Wine Pairing $128/2 glass •
$468包前菜、湯、餐包、主食、甜品同埋茶/咖啡，性價比都唔錯！嚟到呢個咁有氣氛嘅地方都會忍唔住嗌返一兩杯酒🥂有得揀紅/白酒或者啤酒🍻
我地就揀咗呢度嘅白酒，果香味幾重，甜甜地幾易入口😼配合海鮮類/甜品食仲可以解一解膩✨
📌 Starter
𝟙焦糖法國鵝肝撻
Caramelized Foie Gras Tart
𝟚藍鰭吞拿魚他他
Thunnus thynnus Tartare
焦糖法國鵝肝撻面頭用火槍燒咗一層焦糖面，用意係想解咗鵝肝嘅膩，外面酥皮鬆脆，蛋入面有濃肝醬，食落有鵝肝油香😋推薦推薦～
作為開胃菜，藍鰭吞拿魚他他清新夠哂fresh，刺身鮮甜，醬汁酸酸地，加埋脆多士，豐富咗成個口感😽
📌 是日餐湯｜南瓜海鮮湯
睇片都感受到佢質地有幾濃稠🥰呢度嘅南瓜湯絕對唔hea！食落啖啖南瓜蓉，有濃郁南瓜味，質感綿滑，海鮮有蝦同青口，咬落海鮮肉質爽口🤤
📌 Main
𝟙黑松露忌廉半熟帶子薏米飯
Scallops • Pearl Barley • Black Truffle
𝟚慢煮西班牙黑毛豬鞍
Sous Vide Iberico Pork Loin Rack
薏米飯粒食落特別有口感，黑松露味好香濃，忌廉質感重，每一啖都食到好濃黑松露味，帶子肉質彈牙，中間仲有原粒帶子，面頭仲有金箔同黑松露😽
而慢煮西班牙黑毛豬鞍最貼心嘅位係已經幫你切好咗一塊塊，擺盤都有心思～比較適合鍾意食重肉感嘅你～薯蓉軟綿幼滑🤤
📌 Dessert
𝟙朱古力撻
是日甜品係朱古力撻，面頭有粒紅莓，中間嘅朱古力醬充滿濃濃朱古力味！食落夠哂滿足🥰
張貼
