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2019-10-18
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茶漬飯可一試拉麵不敢恭唯6/10一向喜歡吃茶漬飯， 於是對這新開的過江龍滿有期待。這裡當然不只提供茶漬飯，但肯定是主打之一。我們點了豪華海鮮茶泡飯, 鐵火茶漬飯, 黑麻油拉麵和腐皮烏冬。蠻有特色的是茶漬飯可以加錢選鯛魚湯或蝦湯。我們兩款都點了。不一會食物都到了。鯛魚湯確實是蠻鮮甜的, 與海鮮茶泡飯蠻襯的。蝦湯味道帶有咸香,味道相當濃郁。雖然飯粒偏硬, 但配料都算頗新鮮，沒有欺場。留意到鰻魚茶漬飯的吃法基本上就和名古屋的鰻魚飯「櫃」一樣, 即先不要下湯吃,然後加配料再吃,最後才加湯來吃。好像挺有趣。黑麻油拉麵則不敢恭唯, 湯底鮮味很薄弱, 麵條亦太淋。整體來說,兩款茶漬飯都是誠意之作,不錯的。烏冬亦不過不失。可以一試。
拉麵不敢恭唯
6/10
一向喜歡吃茶漬飯， 於是對這新開的過江龍滿有期待。
這裡當然不只提供茶漬飯，但肯定是主打之一。
我們點了豪華海鮮茶泡飯, 鐵火茶漬飯, 黑麻油拉麵和腐皮烏冬。
蠻有特色的是茶漬飯可以加錢選鯛魚湯或蝦湯。我們兩款都點了。
不一會食物都到了。鯛魚湯確實是蠻鮮甜的, 與海鮮茶泡飯蠻襯的。蝦湯味道帶有咸香,味道相當濃郁。雖然飯粒偏硬, 但配料都算頗新鮮，沒有欺場。
留意到鰻魚茶漬飯的吃法基本上就和名古屋的鰻魚飯「櫃」一樣, 即先不要下湯吃,然後加配料再吃,最後才加湯來吃。好像挺有趣。
黑麻油拉麵則不敢恭唯, 湯底鮮味很薄弱, 麵條亦太淋。
整體來說,兩款茶漬飯都是誠意之作,不錯的。烏冬亦不過不失。可以一試。
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