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2023-04-17
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🔥Dry-Aged Set $680/位🔥傳統前菜熟成20天法國鴨胸法國鴨腿熟成牛小排鴨心鴨腎泡菜鴨肉飯🍹柚子檸檬梳打 $50🍵茉莉花水果綠茶 $78🍰Cheese Cake $68☕️Tiramisu $75🔸做左就嚟30年人都未聽過鴨肉可以熟成再玩埋全鴨宴韓燒，咁得意嘅嘢，我呢個鴨肉控一定要去試！！🔸我先燒咗個牛小排先，肉質結實加上油脂多，入口香味四溢！然後慢慢享受四款鴨嘅部位👍🏻熟成嘅嘅鴨胸同平時最大分別係唔係靠個「煙」味，而係利用熟成達到更肉味香濃嘅鴨肉味道；鴨腿方面鴨皮燒得香脆，入口滋味十足；而兩款內臟入面個人大愛鴨心❤️🔸飲品方面茉莉花水果綠茶嘅水果量好足，令到個茶味道層次昇華！柚子檸檬梳打甜度適中👍🏻🔸以一間主打韓燒嘅餐廳嚟講，佢地甜品質素好驚喜😍Tiramisu非常大件，好Creamy同埋咖啡味足；芝士蛋糕穩打穩紮，芝士味濃香😎
傳統前菜
熟成20天法國鴨胸
法國鴨腿
熟成牛小排
鴨心
鴨腎
泡菜鴨肉飯
🍹柚子檸檬梳打 $50
🍵茉莉花水果綠茶 $78
🍰Cheese Cake $68
☕️Tiramisu $75
🔸做左就嚟30年人都未聽過鴨肉可以熟成再玩埋全鴨宴韓燒，咁得意嘅嘢，我呢個鴨肉控一定要去試！！
🔸我先燒咗個牛小排先，肉質結實加上油脂多，入口香味四溢！然後慢慢享受四款鴨嘅部位👍🏻熟成嘅嘅鴨胸同平時最大分別係唔係靠個「煙」味，而係利用熟成達到更肉味香濃嘅鴨肉味道；鴨腿方面鴨皮燒得香脆，入口滋味十足；而兩款內臟入面個人大愛鴨心❤️
🔸飲品方面茉莉花水果綠茶嘅水果量好足，令到個茶味道層次昇華！柚子檸檬梳打甜度適中👍🏻
🔸以一間主打韓燒嘅餐廳嚟講，佢地甜品質素好驚喜😍Tiramisu非常大件，好Creamy同埋咖啡味足；芝士蛋糕穩打穩紮，芝士味濃香😎
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