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2017-06-25
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朋友早前推介了一間位於炮台山的意大利餐廳 由『12 道峰味』中謝霆峰助手主理的 ... 仲話黑炭黑蒜茸包好好食，一定啱我口味喎 趁著周末，無所事事就去嘆個悠閒的午餐先 ... 餐廳的牆上貼滿老闆與明星合照 除了謝霆峰，不少人氣紅星也是座上客 睇見 menu 上面的蒜頭人都知這兒蒜味十足，很多菜式以大蒜入饌 囡囡一坐下，先點了杯消暑醒胃的 ... Lemonade 我很期待的 ... 黑炭黑蒜茸包 一客 4 件，面層塗滿細細粒的黑蒜茸 黑炭包烘至香口鬆脆，上枱仲暖笠笠，入口有很濃的黑蒜味，但又無蒜頭的辛辣味 仲帶少少甜味，真是好好食，好啱我的口味 ... 朋友仔真是無介紹錯 白酒橄欖牛油煮蜆 一上枱就聞到牛油香味，吸滿了白酒牛油汁的蜆肉入口嫩滑又鮮甜 香煎欖油大蒜大蝦扁闊麵 意粉上面有 4 隻新鮮彈牙的大蝦，很吸睛 欖油和大蒜的香味再加上鮮甜的大蝦，味道不會太濃，很清新的配搭 香煎橄欖油大蒜無骨雞脾意粉 ... Chicken Olio 意粉上面鋪滿金黃色的蒜粒，帶點中式的避風塘式風格 抄香了的蒜茸加上鹹魚仔的Olio Style 是這兒的招牌色煮法 意粉沾上香口的脆蒜
由『12 道峰味』中謝霆峰助手主理的 ... 仲話黑炭黑蒜茸包好好食，一定啱我口味喎
趁著周末，無所事事就去嘆個悠閒的午餐先 ...
餐廳的牆上貼滿老闆與明星合照
除了謝霆峰，不少人氣紅星也是座上客
睇見 menu 上面的蒜頭人都知這兒蒜味十足，很多菜式以大蒜入饌
囡囡一坐下，先點了杯消暑醒胃的 ... Lemonade
我很期待的 ... 黑炭黑蒜茸包
一客 4 件，面層塗滿細細粒的黑蒜茸
黑炭包烘至香口鬆脆，上枱仲暖笠笠，入口有很濃的黑蒜味，但又無蒜頭的辛辣味
仲帶少少甜味，真是好好食，好啱我的口味 ... 朋友仔真是無介紹錯
白酒橄欖牛油煮蜆
一上枱就聞到牛油香味，吸滿了白酒牛油汁的蜆肉入口嫩滑又鮮甜
香煎欖油大蒜大蝦扁闊麵
意粉上面有 4 隻新鮮彈牙的大蝦，很吸睛
欖油和大蒜的香味再加上鮮甜的大蝦，味道不會太濃，很清新的配搭
香煎橄欖油大蒜無骨雞脾意粉 ... Chicken Olio
意粉上面鋪滿金黃色的蒜粒，帶點中式的避風塘式風格
抄香了的蒜茸加上鹹魚仔的Olio Style 是這兒的招牌色煮法
意粉沾上香口的脆蒜粒一起食，真是蒜味十足，非常惹味
飯後儍媽當然要點番杯香濃的 latte 嘆吓 ...
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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