十和田 (已結業)

間中都有從同事口中聽講過十和點呢間日本料理，原本以為是普通連鎖店質素，早幾日跟同事嚟食，食物質素出乎我意料之外！午市壽司套餐（配湯和蒸蛋）$98，一共九款壽司🍣，包括海蝦、油甘魚、吞拿魚、三文魚、魷魚、穴子、海膽魷魚、吞拿魚茸卷，與出邊餐廳不同的是壽司飯加入了赤醋，更突出刺身嘅鮮味。穴子丼（配湯和蒸蛋）$108，穴子的形態、口感好似鰻魚，但口感會比較薄，淋上醬汁會好鮮甜，加上灑上了芝麻就更加香。另外麵豉湯亦不是求其用粉沖嗰種，加入了香菇、白蘿蔔，提升了口感之餘，易更加香。至於蒸蛋有日本魚片、香菇、白果，蒸蛋仲好似布甸咁滑嘟嘟。飲一口綠茶🍵，茶味濃郁，令我非常之滿意🥰