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2021-07-15
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金巴利道一帶好多韓國餐廳，但其實仲有一間高質生蠔食店-蠔灣！店舖唔算大，但食材真係出乎意料地新鮮、好味💯 食佐冇耐已經覺得，嗯，下次可以再返黎食😋 ➨𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨:🦪𝑆𝑜𝑢𝑡ℎ 𝐴𝑓𝑟𝑖𝑐𝑎 𝑅𝑜𝑐𝑘 (𝐴𝑓𝑟𝑖𝑐𝑎) $33/pc x 2🦪𝐶𝑜𝑓𝑓𝑖𝑛 𝐵𝑎𝑦 (𝐴𝑢𝑠𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑎) $32/pc x 2🦪𝐾𝑟𝑦𝑠𝑡𝑎𝑙𝑒(𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2🦪𝑃𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝑒𝑛 𝐶𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2🦪𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝐿𝑎𝑚𝑏𝑒𝑟𝑡 𝑁𝑜.1 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $52/pc x 2🦪𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑎𝑟𝑑𝑒𝑎𝑢 𝑁𝑜.2 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2𝙊𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙:🦐𝑅𝑒𝑑 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 地中海紅蝦 $68/pc x 2🦐𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝐵𝑙𝑢𝑒 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 法國藍蝦 $48/pc x 2👅𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖
金巴利道一帶好多韓國餐廳，但其實仲有一間高質生蠔食店-蠔灣！店舖唔算大，但食材真係出乎意料地新鮮、好味💯 食佐冇耐已經覺得，嗯，下次可以再返黎食😋
➨𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧
𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨:
🦪𝑆𝑜𝑢𝑡ℎ 𝐴𝑓𝑟𝑖𝑐𝑎 𝑅𝑜𝑐𝑘 (𝐴𝑓𝑟𝑖𝑐𝑎) $33/pc x 2
🦪𝐶𝑜𝑓𝑓𝑖𝑛 𝐵𝑎𝑦 (𝐴𝑢𝑠𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑎) $32/pc x 2
🦪𝐾𝑟𝑦𝑠𝑡𝑎𝑙𝑒(𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2
🦪𝑃𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝑒𝑛 𝐶𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2
🦪𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝐿𝑎𝑚𝑏𝑒𝑟𝑡 𝑁𝑜.1 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $52/pc x 2
🦪𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑎𝑟𝑑𝑒𝑎𝑢 𝑁𝑜.2 (𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ) $42/pc x 2
𝙊𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙:
🦐𝑅𝑒𝑑 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 地中海紅蝦 $68/pc x 2
🦐𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝐵𝑙𝑢𝑒 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 法國藍蝦 $48/pc x 2
👅𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 北海道帶子 $38/pc
👅𝐿𝑖𝑣𝑒 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 原隻活海膽 $188/pc
餐廳有提供指定拼盤，亦可以自選中意既生蠔海鮮拼盤！店員推介佐時令生蠔，我地揀選佐6款來自3個唔同國家既生蠔🦪 生蠔真係隻隻都好靚好新鮮，南非既相對細隻啲，澳洲既我感覺係最creamy，法國既全部口感都好清爽鮮甜，全部都冇死咸既海水味😋
另外帶子好大隻可以開二，食落真係好新鮮好有帶子味👍🏻 活海膽肉超肥美！而且入口即溶，陣陣海膽味留係口腔到好幸福啊❤️ 藍蝦相對清甜，紅蝦最濃所以留待最後食，大大隻加上超超超多膏完全唔腥，非常好食💯 整體成個platter我起碼比8.5/10分架啦！
➨𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧
🍞𝐹𝑜𝑖𝑒 𝐺𝑟𝑎𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑇𝑜𝑎𝑠𝑡 法式鵝肝多士 $198/4pcs
上碟仲係熱辣辣，多士唔會好硬身難咬，岩岩好同鵝肝一齊中和返，配埋蘋果醋少少甜岩岩好🥰 同埋好乾身唔會成口油👍🏻
➨𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚
🥩𝐴𝑛𝑔𝑢𝑠 𝑅𝑖𝑏 𝐸𝑦𝑒𝑠 & 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑂𝑛𝑖𝑜𝑛 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒安格斯肉眼扒 伴 沙律配自家制洋蔥汁 $298
好少食到咁大塊肉眼，真實睇落去真係幾巨下！Medium煎得剛剛好，同埋佢個洋蔥汁真係好match，唔會好濃搶佐啲牛味，臨尾伴埋沙律菜食一流！完全冇食淨啲洋蔥🧅😂
𝙃𝙞𝙜𝙝𝙡𝙮 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ‼️ 中意食生蠔刺身既朋友可以一試😋 熟食都相當出色呀！feel到餐廳好用心，係值得再返去既餐廳👍🏻
餐廳好貼心將餐具同碟高溫消毒分隔存放係盒到，好衛生👍🏻
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