

🌖Sapporo Premium Draft $48
食串燒真係唔少得啤酒,呢度嘅生啤$48本身都唔算貴,但仲要買一送一!即係$24 一杯,茶記飲品都咁上下價啦!

🌕川燒活蟶子 $58
必點!大推!蟶子大大隻,非常新鮮,熟度剛好,唔會太韌;川燒所以係有少少辣,不過下手唔會太重,唔會掩蓋蟶子嘅鮮味。

🌗牛油蒜蓉燒虎蝦 $48
虎蝦大大隻,味道穩打穩紮,但係在其他海鮮嘅比較下相對較為失色。

🌖鹽燒白鱔 $48
魚皮底下無乜脂肪,所以食落肉感較多,表皮燒得香脆,調味適中,可以encore。
🌖雞皮墨魚滑 $38
雞皮香脆無多餘油脂,另一面嘅墨魚滑彈牙無腥味,一啖食到兩種口感,係個唔錯嘅選擇。
🌗鹹蛋黃煎墨魚餅 $68
墨魚餅似乎都幾真材實料,麵粉感覺唔重,有理由懷疑佢係用左十成墨魚🦑,可惜墨魚餅比較薄身,減低左彈牙嘅口感,建議捨棄面積更取厚道;鹹蛋咪味道足但同墨魚餅較為分離,稱唔上係一個夾嘅組合。

🌖焦糖青蘋果鵝肝多士 $88
鵝肝油潤無渣,焦糖香甜無苦澀味,配上神來之筆青蘋果🍏唔會油膩,不過比例上重左少少少少🤏,薄返啲係油潤感同清爽之間取得平衡⚖️會更好。

🌖汁燒雞肉軟骨棒(付月見) $38
每啖都會食到軟骨爽脆嘅質感,醬汁唔會太杰,蛋黃似乎有先醃漬過,外層較堅挺內裡流心,流心嘅蛋黃包裹住雞肉捧更見濕潤,餘下嘅蛋汁應該要配返碗飯🍚黎食囉!
🌖厚切鹽燒牛舌腩 $48
嫩滑!平時牛舌👅外層總係較為粗糙,除去外層後整體質量提升,單價較高亦不無道理,調味適中唔會過鹹要你追酒飲👍🏻。

🌖黑蒜牛舌法蔥卷 $32
牛舌薄切一樣咁🉐,加埋蔥段清新爽嫩,不過黑蒜味未算突出。
🌗孜然豚肉莞茜卷 $22
莞茜新鮮份量頗多,但莞茜味又唔算好重喎🤔,不過欣賞佢嘅創意。
🌗牛油果豚肉卷 $28
牛油果🥑完熟軟滑,不過食落唔太夾🙈。

🌖檸蜜牛油包 $20
無澱粉質落肚真係會怕唔夠飽,餐廳除左有各式串燒竟然仲港式豬仔包脆脆!豬仔包表面烘得香脆,加埋大片牛油🧈,真係好邪惡😈,檸蜜甜度足,做甜品啱啱好。










