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【啟德】日本過江龍日式鐵板燒🤓必食足料廣島燒
2025-07-09 0 瀏覽
召集鐘意食日式鐵板燒嘅朋友仔！今次去左位於啟德嘅日本過江龍大阪燒專門店，聯乘日本百年醬汁品牌共同協辦，主廚仲係日本師傅，可席前用餐同欣賞師傅嘅手藝環境走木系和風裝修，高空開揚景觀，坐窗口可以望住夜景開餐，加分！鐵版廣島燒正宗煮法，餅底薄脆，加入炒麵、芽菜同蛋漿啖啖都好有層次感，自己好鐘意個秘製醬汁甜鹹適中，好有大阪風味鐵板蛋包麵滑蛋包住鑊氣嘅炒麵，炒麵好彈牙大島卷玉子玉子軟綿綿，口感較濕潤，蛋香味濃，值得一試糖醋漬日本波菜伴炸豆腐波菜煮得剛剛好，糖醋漬酸甜開胃🤤炸豆腐帶豆香
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召集鐘意食日式鐵板燒嘅朋友仔！今次去左位於啟德嘅日本過江龍大阪燒專門店，聯乘日本百年醬汁品牌共同協辦，主廚仲係日本師傅，可席前用餐同欣賞師傅嘅手藝
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環境走木系和風裝修，高空開揚景觀，坐窗口可以望住夜景開餐，加分！
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鐵版廣島燒
正宗煮法，餅底薄脆，加入炒麵、芽菜同蛋漿啖啖都好有層次感，自己好鐘意個秘製醬汁甜鹹適中，好有大阪風味
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鐵板蛋包麵
滑蛋包住鑊氣嘅炒麵，炒麵好彈牙
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大島卷玉子
玉子軟綿綿，口感較濕潤，蛋香味濃，值得一試
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糖醋漬日本波菜伴炸豆腐
波菜煮得剛剛好，糖醋漬酸甜開胃🤤炸豆腐帶豆香
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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