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2023-02-09
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【中西融合嘆個brunch】放假嘅日子最鍾意周圍食下Brunch,同朋友慢慢傾吓計😘 今次我哋就相約喺上環食飯🫰🏻 餐廳嘅菜式中西融合,同老闆傾吓原來係China town style 菜式,仲可以配搭Cocktail等飲品,都幾得意🤗📍1908BC Signature Dim Sum Platter📍1908BC Chef's Appetiser Platter前菜係傳統炸物/ 點心拼盤二選一,我哋決定一人一款試吓❤️ 點心,包括蝦餃、燒賣、牛肉球、粉果,以蒸籠上枱熱辣辣!另一款前菜係炸雲吞、春卷同埋蝦多士,香脆又彈牙嘅蝦多士係當中最出色😍 📍Crispy Aromatic Duck香酥鴨係唐人街出名菜式,醬汁薄餅配料同北京填鴨差唔多😋而鴨肉炸得乾身酥脆,口感脆脆地咁另有一番風味📍Sweet & Sour Pork & Steamed Rice📍Sichuan King Prawns w/ Bamboo Shoots & Egg Fried Rice兩款主菜之一宮保蝦球🍤,蝦球大大隻,肉質爽口。令一款咕嚕肉皮脆,入面嘅豬肉肥瘦適中。兩款菜式配上三色椒🥙,營養配搭均勻。 一款酸酸甜甜一款
放假嘅日子最鍾意周圍食下Brunch,同朋友慢慢傾吓計😘 今次我哋就相約喺上環食飯🫰🏻 餐廳嘅菜式中西融合,同老闆傾吓原來係China town style 菜式,仲可以配搭Cocktail等飲品,都幾得意🤗
📍1908BC Signature Dim Sum Platter
📍1908BC Chef's Appetiser Platter
前菜係傳統炸物/ 點心拼盤二選一,我哋決定一人一款試吓❤️ 點心,包括蝦餃、燒賣、牛肉球、粉果,以蒸籠上枱熱辣辣!另一款前菜係炸雲吞、春卷同埋蝦多士,香脆又彈牙嘅蝦多士係當中最出色😍
📍Crispy Aromatic Duck
香酥鴨係唐人街出名菜式,醬汁薄餅配料同北京填鴨差唔多😋而鴨肉炸得乾身酥脆,口感脆脆地咁另有一番風味
📍Sweet & Sour Pork & Steamed Rice
📍Sichuan King Prawns w/ Bamboo Shoots & Egg Fried Rice
兩款主菜之一宮保蝦球🍤,蝦球大大隻,肉質爽口。令一款咕嚕肉皮脆,入面嘅豬肉肥瘦適中。兩款菜式配上三色椒🥙,營養配搭均勻。 一款酸酸甜甜一款辣辣,刺激味蕾送飯食一流~
餐廳仲有户外位置,同獨立房間添
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