HIKARI

「Dirty Tiramisu」是一個非常特別的甜品，它的味道非常濃郁。這款甜品加入了一些深度烘焙的咖啡味，讓整個甜品的味道有了更豐富的層次感「French fries with salted egg york puree」薯條炸得鬆脆，再加上鹹蛋黃醬汁的滋味，讓整道菜式有了趣味性和風味。「French confit duck leg cepes risotto」鴨腿的烤法非常獨特，燒烤至酥軟多汁，帶有淡淡的香氣，再加上香菇燴飯的口感，讓整道菜式有了豐富的層次和口感。