山區麵包王
「𠽌」不簡單
山區麵包王
等級4
2025-07-14
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又嚟到周五晚可以同老婆出嚟食飯鬆一鬆,我哋嘅工作唔算忙,不過,周五先出街食感覺特別輕鬆啲。最近,咖啡友推薦我哋試吓呢一家以貓為主題嘅咖啡店「𠽌𠽌」,讚其環境舒服,餐點製作用心
𠽌𠽌 Syut Syut
𠽌𠽌 Syut Syut
一入夜呢截街就好靜吓,但正正咁,更突出店舖嘅存在。未入餐廳,單喺門口已好有一股文青風,原來門口位喺專俾帶有毛孩嘅客人,呢個安排幾好。走進餐廳內,就會明顯知佢喺間以貓做主題嘅咖啡店,牆上嘅擺設,櫈上嘅坐墊,都喺貓貓元素。而一室簡約日系予人感覺喺小清新,枱櫈嘅編排又唔密,加上今晚客人唔算多,閒逸舒適
開放式廚房,除咗睇到店主做菜之外,做菜時香氣四溢,未食已被香氣所吸引呀!
而廚房尾位,放齊好多調味料、紙巾、水杯、清水……等等,自由取用。
落單模式喺先晌門口收銀位落下單,再等食物送上,至於俾錢,下單時俾埋又得,食完先一次過俾亦得。而食物嘅種類,以貴精不貴多為路線,種類包括全日早餐、沙律、三文治、湯烏冬、意大利麵、日式咖喱蛋包飯、甜品及各式飲品,可謂麻雀雖小,五臟俱全。不得不提,飲品、甜品皆有加配優惠
All Day Breakfast $118
大多時候,啲成品跟餐牌嘅相片都有好大出入,但先讚一讚店家,你晌餐牌見到嘅,跟送到上枱嘅,近乎一模樣,而餐牌亦標明有忌廉芝士酸種麵包、黑松露炒蛋、牛油果、香煎雞扒、沙律、希臘乳酪,絕無欺場。睇樣你可能會話:唓!咪都喺嗰啲,識食嘅話就會食出到分野。件酸種包口感好夠煙韌,較特別喺個皮脆口得嚟唔會好硬,事後同店主交流先知,啲包喺煎過,唔喺用翻焗;炒蛋有好強黑松露香,落得一啲無手緊,牛油果、乳酪都喺超級食物,夠晒健康,後者更加咗少少蜜糖同果仁,令味道同口感更豐富;雞扒亦有意外驚喜,皮下脂肪極少,煎到個皮勁脆,真喺有種食燒肉嘅感覺。
All Day Breakfast
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$118
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煙三文魚日式咖喱蛋包飯 $108
本來就好想試草飼牛肉眼嘅蛋包飯,可惜無貨,但三文魚我都啱嘅。唔喺講笑,件三文魚好大件,而且,煎得甘金,除咗啲肉好嫩滑、好油潤之外,層皮煎到脆卜卜,店主話佢哋喺用冰鮮貨,唔喺雪死晒嗰啲雪藏貨,啲點就顯示誠意。蛋包飯方面煎成旋風形蛋皮包住啲飯,配上好多野菜,啲野菜亦炒過嚟,調上味,唔喺白烚,香口好多,再加上帶甜味嘅日式咖喱,撈飯真一流。
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
$108
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
煙三文魚日式咖喱蛋包飯
菠蘿焦糖燉蛋 +$28
原價四十幾蚊嘅甜品,依家加$28就有,再者,小弟嗜甜,無理由唔試囉。法式焦糖燉蛋食得多,加入菠蘿咪都喺第一次,估唔到都幾夾,有驚喜喎,既有蛋香,亦滲出陣陣菠蘿嘅清甜,口感亦好柔滑,此外,面層嘅焦糖做得又薄又脆,有水準。
菠蘿焦糖燉蛋
菠蘿焦糖燉蛋
菠蘿焦糖燉蛋
菠蘿焦糖燉蛋
朱古力巴斯克芝士餅 +$28
原本另一客甜品試試奶凍,不過,知道今日嘅芝士蛋糕喺朱古力巴斯克芝士餅(每日口味唔同),老婆就最鍾意朱古力,當然要試佢。一身全黑,餅面烘得焦黑,篤一小口試試,好濃郁嘅朱古力味,而質感夠挺而軟滑,襯咖啡真喺一流。
朱古力巴斯克芝士餅
朱古力巴斯克芝士餅
朱古力巴斯克芝士餅
朱古力巴斯克芝士餅
朱古力 +$20
飲品嘅加配優惠就只需加$20即可(除生果乳酪奶昔系列,需正價),等同半價享用。都話老婆鍾情朱古力,所以,佢都喺揀熱朱古力。杯朱古力賣相好靚,拉花精緻,始終都加咗奶泡嚟拉花,奶味有番咁上下重,但不失朱古力香,口感順滑。
朱古力
朱古力
鮮奶咖啡 +$20
講到襯甜品,小弟都喺鍾情鮮奶咖啡,除咗表面非常之平滑之外,拉花亦幾唔錯。但重點都喺要好飲,的確沖泡得好唔錯,咖啡嘅香味醇厚芳香,口感細膩,奶泡跟咖啡撞得均勻,好飲。
鮮奶咖啡
鮮奶咖啡
用餐完,店主都會走過嚟問問啲食物點,簡單交流吓,知道佢哋真喺做菜好有誠意,而且,親切有禮,招呼好,晌度食飯唔止喺味道,待客仲有一份溫度。下次再嚟,一定要試試佢哋嘅蕃茄魚湯烏冬,喺店主嘅真心推介。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食
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