潮福蒸氣石鍋 (已結業)

潮福可以話係「香港」蒸氣海鮮既始祖，無論服務到海鮮既質素都無得陣，當然都唔會便宜，自從佢開始咗任食邊爐，成件事就抵咗好多。任食邊爐既海鮮係有限既，但其實都好夠食，total有成6份9款既海鮮食。首先，每個人都會三款野食（包括龍蝦，乳鴿同貝殼盛盤）,之後再自選4款海鮮。值得注意既係，海鮮全部都好新鮮，因為一但唔新鮮，其實會有腥臭味，個粥就會唔食得了。飲品係任拿的，最surprise既係有asahi飲，我自己就主攻韓式飲品。除咗飲品，其實仲有湯同茶，任君選擇。龍蝦好大隻，同個碟一樣大，無他，肉質彈牙鮮甜，無得彈!自選海鮮揀咗蟶子皇，份量夠大，粉絲彈牙，蟶子既肉更爽口彈牙，兩個字:鮮甜!另外仲揀了大大隻既扇貝，肉質厚實彈牙，非常甜美，連粉絲都吸收了當中既精華而特別好食。另外，自選海鮮仲揀咗北韓鮑魚，夠曬特別，北韓呢個神秘既國度出產既鮑魚肉質彈牙嫩滑，鮑魚殼仲要係tiffany blue架!! 粥方面，我揀了南瓜排骨粥，由於蒸咗好多海鮮，精華通通融入係個粥入面，好甜好甜! 甜到我覺得好誇張，必食!!服務方面，個阿姐好細心咁貼身服務，幫我地蒸海鮮，熟咗又幫我地夾起，仲同我地有講有笑，最後仲幫我地