二刀流串燒居酒屋 (已結業)

🧈蒜蓉牛油燒枝豆($58)作為期間限定既菜式，上枱時每條枝豆都充斥着牛油嘅香氣，一般餐廳多數都會以白烚再加少量既海鹽作調味，但呢款既做法夠哂創新，有陣燒烤既焦香及枝豆既鮮味，個感覺就好似食緊 ‘粟一燒’咁🔥🍣 五點盛刺身($468) 🦀 蟹膏豆腐($48)是令刺身盛包括左五款，款款都新鮮且擺盤精美，未食就已經好想拎部手機出黎打左卡先。📸三文魚夠肥美、吞拿魚赤身魚油香又冇筋且魚味夠濃，質感上又夠腍滑、牡丹蝦蝦肉夠彈性，味道甘甜、深海池魚薄切口感較爽口配埋特調酸汁一齊食，更加帶出魚肉既鮮甜，赤貝就夠新鮮爽脆。 豆腐質感嫩滑，添加蟹膏一齊食，濃郁得黎仲鮮味十足。😚🍢 串燒-燒白鱔($78),燒雞胸軟骨($38), 燒日本絹豆腐($38),雞尾($32),自家制雞肉棒($48)白鱔既魚皮燒到脆卜卜，燒到剛剛熟且魚肉嫩滑，魚油幾香。 日本絹豆腐外脆內軟。雞尾粒粒飽滿燒出黎勁香口好脆。免治雞肉棒燒到香噴噴，沾上蛋黃食落口感更滑更溫和。☺️🔥 榮螺壺燒($148)一款日本地道菜式亦都係期間限定之一，做法係師傅貼心將螺肉取出再洗乾淨，再放回螺殼及將上湯注入，經火燒既螺肉吸收上湯精華，令到其味道鮮甜好味，