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2018-01-21
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是日係project deadline，同幾位同事ot到九點幾先收工，辛苦左成日，第一時間緊係去醫下五臟廟先啦！銅鑼灣食野都係去京都廣場啦，朋友鐘意食海鮮，所以就揀左漁火，就咁睇個樣好似唔錯咁！上到樓見到環境非常好，我地四個人坐卡位就岩岩好，坐得又幾舒服，成班朋友傾住計食野最重要就緊係舒服！不過黎得食野重點緊係點食物啦！講到食物真係唔得了！話明鐘意食海鮮，見menu有海鮮拼盤，我地二話不說就點左先啦。不得不提個拼盤，可以話係世界級！有今生無來世！正到爆！拼盤入面要乜有乜，全部都係高級海鮮食材，有元貝，龍蝦，蝦，聖子！仲要全部都係勁新鮮！係一啲腥味都無，仲要勁鮮甜！連最簡單既蝦，都好鮮甜彈牙，完美！聖子原條直上，鮮甜彈牙，有口感得黎唔會太韌，鮮甜得黎又有口感，食到一半已經忘記左返一日工既疲勞元貝大大隻，係勁大隻，勁鮮，海水味全無，可謂上品中既上品，淨係見到個樣都令人食指大動😍，大佬龍蝦真頭係邪惡，肉質鮮嫩，口感彈牙，重點係，蝦膏超多，直頭係爆晒出黎，食到我jaja聲，口水都忍唔住，邊食邊流出黎，實在係太幸福啦😍！如果有朋友打算黎食，海鮮拼盤係一定一定一定唔可以錯過既一道菜！鐘意食海鮮既朋
上到樓見到環境非常好，我地四個人坐卡位就岩岩好，坐得又幾舒服，成班朋友傾住計食野最重要就緊係舒服！
不過黎得食野重點緊係點食物啦！講到食物真係唔得了！話明鐘意食海鮮，見menu有海鮮拼盤，我地二話不說就點左先啦。不得不提個拼盤，可以話係世界級！有今生無來世！正到爆！拼盤入面要乜有乜，全部都係高級海鮮食材，有元貝，龍蝦，蝦，聖子！仲要全部都係勁新鮮！係一啲腥味都無，仲要勁鮮甜！連最簡單既蝦，都好鮮甜彈牙，完美！聖子原條直上，鮮甜彈牙，有口感得黎唔會太韌，鮮甜得黎又有口感，食到一半已經忘記左返一日工既疲勞元貝大大隻，係勁大隻，勁鮮，海水味全無，可謂上品中既上品，淨係見到個樣都令人食指大動😍，大佬龍蝦真頭係邪惡，肉質鮮嫩，口感彈牙，重點係，蝦膏超多，直頭係爆晒出黎，食到我jaja聲，口水都忍唔住，邊食邊流出黎，實在係太幸福啦😍！如果有朋友打算黎食，海鮮拼盤係一定一定一定唔可以錯過既一道菜！鐘意食海鮮既朋友唔可以錯過，唔鐘意食海鮮既朋友更加唔可以錯過！佢會令你愛上海鮮😘
除左海鮮，打邊爐最緊要係乜，緊係牛肉，我地點左手切prime牛肉。請容許我長氣提多次，依道菜又係好正好正好正！脂肪分佈非常之均勻！肉質細嫩，入口即融，真係！一入口，啲脂肪就立即係嘴裡邊化開！好耐無食過咁高質既牛肉，果陣油香味係嘴入邊進去左一場笑妙既演奏，久久不能散去，齒頰留香四個字個我腦海中浮現，實在係太正啦！
手打四色丸亦個餐廳另一誠意之作，四色丸係餐廳自家手制，每一款都好有特色好特別。我最愛既係豬肉丸，餐廳係手打豬肉丸入面加入左小量既咸蛋，咸蛋蒸肉餅大家都食過，但咸蛋肉丸真係諗都未諗過，兩樣野既合奏真係好美妙，好完美，故唔到丸都可以做得咁出色，當然另外三款丸都好好食而且各有特色同驚喜，至於有幾正，就自己去發掘下啦😏
其他常見既火鍋配料好似魚皮，響鈴等等餐廳都有，而且亦都做得比出面其他餐廳好，但我依個就唔講太多，等大家自己出發掘發掘😏😏但如果有興趣試下，記得唔好放過我上面提過既菜式，漏一不可呀。
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