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2018-03-09
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香港其中一個特色-燒味飯!其實我係一個飯桶,所以由細到大我都對碟頭燒味飯情有獨鍾,最鐘意用D燒味汁同薑蓉撈飯,燒味嚟講我通常會叫叉燒、燒鵝和燒腩。今日冇食lunch,放工後好肚餓,去到天后等緊朋友前,行過呢間燒味店就已經俾佢掛係度一隻隻肥美嘅燒鵝吸引著,再望一望原來就係我一直想試嘅棋哥燒鵝餐室,還掂今天我地係要食個快飯,就來一個燒味晚餐吧!餐廳同一般茶餐廳格局差不多,Menu亦好清楚列明各燒味飯、單拼、雙拼、轉米粉,瀨粉嘅價錢。好耐冇食過燒鵝,正在為揀燒鵝定燒鵝髀焦結嘅時候,朋友突然話今晚食豪D來一個燒鵝髀飯吖唔該!話晒一場嚟到好啦就食豪D!一上枱那隻大大嘅鵝髀已經好吸引,未食已經聞到陣陣「煙燻」香味。急不可待已經要咬一口,皮夠脆口,鵝肉味濃郁而好有咬口感, 肥瘦適中完成唔覺得油膩。加埋多汁薑蓉,一個人K.O成碟飯完全沒有難度!下次自己開飯可以嚟呢度買個外賣試埋燒腩仔同叉燒
其實我係一個飯桶,所以由細到大我都對碟頭燒味飯情有獨鍾,最鐘意用D燒味汁同薑蓉撈飯,燒味嚟講我通常會叫叉燒、燒鵝和燒腩。今日冇食lunch,放工後好肚餓,去到天后等緊朋友前,行過呢間燒味店就已經俾佢掛係度一隻隻肥美嘅燒鵝吸引著,再望一望原來就係我一直想試嘅棋哥燒鵝餐室,還掂今天我地係要食個快飯,就來一個燒味晚餐吧!
餐廳同一般茶餐廳格局差不多,Menu亦好清楚列明各燒味飯、單拼、雙拼、轉米粉,瀨粉嘅價錢。好耐冇食過燒鵝,正在為揀燒鵝定燒鵝髀焦結嘅時候,朋友突然話今晚食豪D來一個燒鵝髀飯吖唔該!話晒一場嚟到好啦就食豪D!
一上枱那隻大大嘅鵝髀已經好吸引,未食已經聞到陣陣「煙燻」香味。急不可待已經要咬一口,皮夠脆口,鵝肉味濃郁而好有咬口感, 肥瘦適中完成唔覺得油膩。加埋多汁薑蓉,一個人K.O成碟飯完全沒有難度!
原隻燒鵝脾
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下次自己開飯可以嚟呢度買個外賣試埋燒腩仔同叉燒
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