小茶角 (啟豐商場) (已結業)

近年的大型商場都是離不開那幾家連鎖食店，了無新意。如果想光顧一下街坊小店，可以走遠一點，過來屯門碼頭。啟豐商場地下食肆蠻多，好幾間更算是老店，在街坊間頗有名氣。這次行到走廊，意外發現這間「小茶角」。店面不算大，但環境挺舒適的。它主售牛角包和特式飲品，有平有貴，豐儉由人。點餐後，不消一會便上餐了。身為屯門人，又怎可以錯過屯門牛？牛角包夾了蛋、蘑菇、芝士、煙肉，還有蕃茄。牛角麵包烤得香脆，有淡淡牛油香。芝士烘至微熔，雞蛋的蛋汁和蘑菇煙肉完美的結合，偶有蕃茄片的fresh。每一口都是美味，夾料的豐富，確為其加分不少。定價較高的牛魔王，全因這一塊美國牛肉漢堡。另外也夾了蛋、蘑菇、芝士和蕃茄。牛肉煎香，入口juicy又有陣陣黑椒香。雞蛋和芝士的加入，使整個牛角麵包味道層次提高。點牛角包加飲品，會附贈薯條/薯角，配成一個套餐。炸薯條/薯角更配有茄汁和沙律醬供蘸點。當天珍珠系列售罄，所以分別試了芝士奶蓋和創意特調系列。因為怕甜，筆者習慣點無糖。杯中放了大量白桃果肉，果肉原本混了糖漿，故此還是會有一點甜度。無糖的貴妃烏龍茶，顯得那一股茶葉苦澀味更突出。配上甜甜白桃肉，對筆者來說，甜度剛好。