50
2
0
等級4
黎!比d火我…係怒火…扔左杯甜筒佢。每個人都會意亂迷失,記住你並唔係孤獨既唯一,我地身處係呢個古怪城市,每個人都有唔同既名字。嘗試去搵出我地生存既意義,外界會視乎一一將你定義,但係呢個係屬於你自己既故事,「TOMO Taps & Meat」將會引領嶄新廚師發辦x酒吧概念,成為耀華街一代傳奇!👇📌Omakase · Menu - $388/Head▪️ 涼 拌 鮑 魚 - ▪️ 羅 宋 湯 - ▫️ 頭盤先黎個「涼拌·鮑魚」嘆一嘆先,鮑魚上枱果陣極已由大廚預先切好,食落夠哂入味,質感係爽口得黎帶少少柔軟,係煙韌得黎好易咬果種,唔錯;而「羅宋湯」亦唔係hea你,係湯撈到好幾舊牛尾,肉質唔會太老太乾身,加上湯底飲落夠濃香,鮮味十足。▪️ 燒 牛 柳 粒 -▪️ 慢煮西班牙豬·西冷 - ▫️ 主菜方面佢地主打keto menu,所以呢個「燒牛柳粒」完全唔覺油膩,牛柳粒切成厚粒,生熟程度岩岩好,食落腍身又唔靭,加埋蒜片一齊食,份外惹味;「慢煮西班牙豬西冷」個豬西冷肉質香醇嫩滑,同樣預先大廚已經切好左,裡面仲帶住粉嫩色,加上完美地吸收左面頭黑椒同埋底部青椒香,整體相當好食。▪️ 星洲·炒偽米 -▪️ 蛋白·杏仁茶
更多
黎!比d火我…係怒火…扔左杯甜筒佢。每個人都會意亂迷失,
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

記住你並唔係孤獨既唯一,我地身處係呢個古怪城市,
19 瀏覽
0 讚好
0 留言

每個人都有唔同既名字。嘗試去搵出我地生存既意義,
17 瀏覽
0 讚好
0 留言

外界會視乎一一將你定義,但係呢個係屬於你自己既故事,
27 瀏覽
0 讚好
0 留言

TOMO Taps & Meat」將會引領嶄新廚師發辦x酒吧概念,
成為耀華街一代傳奇!👇
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

📌Omakase · Menu - $388/Head
▪️ 涼 拌 鮑 魚 - 
涼拌·鮑魚
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ 羅 宋 湯 - 
羅宋湯
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

▫️ 頭盤先黎個「涼拌·鮑魚」嘆一嘆先,鮑魚上枱果陣極已由大廚預先切好,
食落夠哂入味,質感係爽口得黎帶少少柔軟,係煙韌得黎好易咬果種,唔錯;
涼拌·鮑魚
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

而「羅宋湯」亦唔係hea你,係湯撈到好幾舊牛尾,肉質唔會太老太乾身,
加上湯底飲落夠濃香,鮮味十足。
羅宋湯
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ 燒 牛 柳 粒 -
燒牛柳粒
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ 慢煮西班牙豬·西冷 - 
慢煮西班牙豬西冷
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

▫️ 主菜方面佢地主打keto menu,所以呢個「燒牛柳粒」完全唔覺油膩,
牛柳粒切成厚粒,生熟程度岩岩好,食落腍身又唔靭,加埋蒜片一齊食,
燒牛柳粒
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

份外惹味;「慢煮西班牙豬西冷」個豬西冷肉質香醇嫩滑,同樣預先
大廚已經切好左,裡面仲帶住粉嫩色,加上完美地吸收左面頭
黑椒同埋底部青椒香,整體相當好食。
慢煮西班牙豬西冷
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ 星洲·炒偽米 -
星洲炒偽米
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ 蛋白·杏仁茶 - 
蛋白·杏仁茶
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

▫️ 最後一個主食「星洲炒偽米」終於進埸,呢個星米一上枱新鮮滾熱辣,
就咁睇賣相就知落足料,分別食到蛋絲大蝦洋蔥青椒,口感非常豐富;
星洲炒偽米
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

而佢既米粉並唔係真係米粉,其實係用雞髀菇切絲整成,食落特別有咬口,
又夠鑊氣;而甜品方面我一秒愛上既「蛋白·杏仁茶」煮得甘香完全無苦澀味,
蛋白·杏仁茶
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

杏仁味濃郁得黎,質感相當絲滑,入口仲食到一大舊蛋白,誠意十足。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

📌Craft · Beer - 
▪️ Crazy Rich Lupulins - 
Crazy Rich Lupulins
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️ Black to the future - 
Black to the future
6 瀏覽
0 讚好
0 留言

▫️ 佢地每個set都會包一杯細tap,我自己揀左「Crazy Rich Lupulins
同埋「Black to the future」。前者飲落充滿住熱帶芒果木瓜既香味,
Crazy Rich Lupulins
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

整個酒體順滑得黎好易入口;而後者「Black to the future」算係黑啤中既
王者,聞落係有種咖啡同埋松木香味,口感屬於dry少少,帶淡淡既焦糖
黑朱古力味,我超級鍾意。
Black to the future
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-22
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
Crazy Rich Lupulins
Black to the future
Crazy Rich Lupulins
Black to the future
涼拌·鮑魚
羅宋湯
燒牛柳粒
燒牛柳粒
羅宋湯
涼拌·鮑魚
慢煮西班牙豬西冷
慢煮西班牙豬西冷
星洲炒偽米
星洲炒偽米
蛋白·杏仁茶
蛋白·杏仁茶