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2023-10-14
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香港足球代表隊在今屆杭州亞運男子足球賽打入4強，創史上最佳成績。前晚港足再次報捷，於香港大球場舉行的世界盃亞洲區外圍賽首圈中先拔頭籌，以4：0大勝不丹隊，帶優勢進入次回合，在港足球迷陪伴下開創歷史新一頁，實在可喜可賀，值得慶祝一番！位於觀塘 銀八 Ginz 8 的「大金酒場」是一間新開業的日本餐廳，不但匯集居酒屋、鐵板燒、壽司屋元素，提供多元化的和食、壽司、串燒等食物選項，酒櫃中更擺放着超過300款日式清酒，非常適合親朋好友歡聚，甚至是舉辦派對聯誼活動，製造開心時光與回憶！環境：✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線，牆上貼着各式各樣的海報，飄着濃厚日本味；天花更懸掛着一張張日元紙幣，趣味十足，隨處都看見店家的小心思，氣氛輕鬆舒適。✨地方寬敞，場地設計富彈性，能同時容納多位客人，亦設有壽司和串燒吧台，能近距離欣賞師傅手藝；另提供獨立鐵板燒包廂服務。服務：✨當天午市人流多，職員態度友善有禮，服務到位，用餐時間令人滿意。食物：🐟 大金刺身盛り合わせ九品 ($588)✨超大盤且新鮮！包括筆者超愛的柔潤粉嫩大拖、軟綿滑溜的牡丹蝦、鮮美的海膽、清甜的帶子、淡麗的深海池魚、滑口的魷魚、肥美的三文
位於觀塘 銀八 Ginz 8 的「大金酒場」是一間新開業的日本餐廳，不但匯集居酒屋、鐵板燒、壽司屋元素，提供多元化的和食、壽司、串燒等食物選項，酒櫃中更擺放着超過300款日式清酒，非常適合親朋好友歡聚，甚至是舉辦派對聯誼活動，製造開心時光與回憶！
環境：
✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線，牆上貼着各式各樣的海報，飄着濃厚日本味；天花更懸掛着一張張日元紙幣，趣味十足，隨處都看見店家的小心思，氣氛輕鬆舒適。
✨地方寬敞，場地設計富彈性，能同時容納多位客人，亦設有壽司和串燒吧台，能近距離欣賞師傅手藝；另提供獨立鐵板燒包廂服務。
服務：
✨當天午市人流多，職員態度友善有禮，服務到位，用餐時間令人滿意。
食物：
🐟 大金刺身盛り合わせ九品 ($588)
✨超大盤且新鮮！包括筆者超愛的柔潤粉嫩大拖、軟綿滑溜的牡丹蝦、鮮美的海膽、清甜的帶子、淡麗的深海池魚、滑口的魷魚、肥美的三文魚、帶鹹香的三文魚子及油甘魚。
🌿 松葉蟹水雲酢物 ($98)
✨特以矜貴的松葉蟹入饌，師傅早已很貼心地拆肉，加入滑口的水雲，味道酸甜清爽，開胃解膩。
🥘 鍋燒比目魚
✨嫩滑的比目魚，味道帶魚油香，浸淫在壽喜燒洋蔥汁中，表現平穩。
🍢 炭火燒三品
✨雞翼 ($35)：雞翼外表金黃帶脆感，肉質軟而爽，沒有雪味，富鹹勁。
✨味噌雞胸 ($35)：纖維較粗但軟腍，跟味噌味道很搭。
✨粟米 ($18)：清甜，配上牛油一定不會錯。
🐮 鹽板美國厚燒牛 (348)
✨賣相獨特，放在正燃燒的鹽板上，儀式感十足！
✨牛肉粒擁有均勻油花，口感軟嫩及細緻， 即使燒至表面呈現金黃色的微焦感，依然油而不膩。
🐔 雞白湯 ($48)
✨餐廳自家熬煮的成品，味道醇厚鮮甜，感覺像進化版的拉麵湯底，蠻好喝。
🥣 櫻花蝦釜飯 ($228)
✨靈感來自港底煲仔飯，加入櫻花蝦、三文魚子等等，具海洋氣息，暖心又暖胃。
🫘 燒年糕伴紅豆蓉 ($68)
✨漲鼓鼓的厚燒年糕富米香，伴上微甜的紅豆蓉，不會顯得太甜膩。
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