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2021-05-10
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段純貞一直都係我愛店，每次去台灣旅行都要預留一餐去食段純貞，依加佢終於黎香港，我亦終於食到啦。🤤🌶紅油抄手 $48一來先比佢咁大碟野嚇親，因為上面鋪滿芽菜，芽菜夠曬爽口，配紅油辣汁非常開胃。抄手共有六隻，每隻份量都唔細，內餡亦夠曬足料。不得不讚下佢個紅油醬，夠香得黎帶微微麻辣，好正！🐮麻辣嫩五分牛肉麵 $84湯頭濃郁辣香味非常吸引，辣度偏多麻少辣。我揀左手工麵，麵偏厚身亦有咬口，飽足感十足。嫩牛肉真係好嫩，因為牛肉切得薄，所以嫌太生可以再用湯底再煮熟啲。牛肉肉味濃，口感嫩滑。🐥蒜香手撕雞乾拌麵 $78乾拌麵認真不錯，唔會太乾所以完全撈得均。除左蒜片外仲有好多脆花生撈麵，增加口感層次。手撕雞又夠多，雞肉味香但不會嚡。但個人亦為麻醬味太重，有少少蓋過蒜味，但仍然係好味之選。🧋胚芽珍珠奶茶 $28珍珠奶茶係好飲嘅，茶味香濃，珍珠亦香甜有咬口，只可惜我飲唔出胚芽味。🍹香芋珍珠奶茶 $28岩岩都講過佢珍珠同奶茶表現係唔錯嘅，但香芋奶茶就真係有改善空間，芋香味唔夠，只有色無味，就差少少啦。#荃灣美食#伏遊荃灣 📍段純貞牛肉麵 (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖
段純貞一直都係我愛店，每次去台灣旅行都要預留一餐去食段純貞，依加佢終於黎香港，我亦終於食到啦。🤤
🌶紅油抄手 $48
一來先比佢咁大碟野嚇親，因為上面鋪滿芽菜，芽菜夠曬爽口，配紅油辣汁非常開胃。抄手共有六隻，每隻份量都唔細，內餡亦夠曬足料。不得不讚下佢個紅油醬，夠香得黎帶微微麻辣，好正！
🐮麻辣嫩五分牛肉麵 $84
湯頭濃郁辣香味非常吸引，辣度偏多麻少辣。我揀左手工麵，麵偏厚身亦有咬口，飽足感十足。嫩牛肉真係好嫩，因為牛肉切得薄，所以嫌太生可以再用湯底再煮熟啲。牛肉肉味濃，口感嫩滑。
🐥蒜香手撕雞乾拌麵 $78
乾拌麵認真不錯，唔會太乾所以完全撈得均。除左蒜片外仲有好多脆花生撈麵，增加口感層次。手撕雞又夠多，雞肉味香但不會嚡。但個人亦為麻醬味太重，有少少蓋過蒜味，但仍然係好味之選。
🧋胚芽珍珠奶茶 $28
珍珠奶茶係好飲嘅，茶味香濃，珍珠亦香甜有咬口，只可惜我飲唔出胚芽味。
🍹香芋珍珠奶茶 $28
岩岩都講過佢珍珠同奶茶表現係唔錯嘅，但香芋奶茶就真係有改善空間，芋香味唔夠，只有色無味，就差少少啦。
#荃灣美食
#伏遊荃灣
📍段純貞牛肉麵 (荃灣)
荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖
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