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2018-05-09
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《👑最正宗的潮洲家常菜😊》依度其實曾經係我半個飯堂，我以前每星期總會黎一次，因為家鄉味⋯⋯⋯==============================黎依度食識叫餸係好。重。要！因為你唔識叫，好易會叫左d貴而一般般既野食～******************************1. 👍必叫係薄殼！-薄殼係甲殼類既，細細粒，有人覺得好麻煩，但依度煮到勁香口，加上九層塔帶起既鮮味，無得彈！******************************2.👏豪一豪叫個潮式野生花錦鱔煲（$350/例；$200/2人份）-如果你得兩個人，記得叫佢比少d,咁就可以食多樣餸-花錦鱔唔係度度有咁大look, 仲要先煎後用高湯炆，入哂味之餘，口感係彈牙而有咬勁，近皮係充滿膠質，絕對係一食難忘！******************************3. 😋香煎韮菜果-可以逐個叫，2個起-如果師父果日煎到外脆內病韮菜就發達！*可惜今日有d熟過頭，但都好好食咖！******************************🤤仲有佢既小前菜，碟碟香口好食～未叫既水瓜洛，春菜，筍炆鴨，仲有叫左既栗子炆豬手
依度其實曾經係我半個飯堂，
我以前每星期總會黎一次，因為家鄉味⋯⋯⋯
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黎依度食識叫餸係好。重。要！
因為你唔識叫，好易會叫左d貴而一般般既野食～
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1. 👍必叫係薄殼！
-薄殼係甲殼類既，細細粒，有人覺得好麻煩，但依度煮到勁香口，加上九層塔帶起既鮮味，無得彈！
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2.👏豪一豪叫個潮式野生花錦鱔煲（$350/例；$200/2人份）
-如果你得兩個人，記得叫佢比少d,咁就可以食多樣餸
-花錦鱔唔係度度有咁大look, 仲要先煎後用高湯炆，入哂味之餘，口感係彈牙而有咬勁，近皮係充滿膠質，絕對係一食難忘！
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3. 😋香煎韮菜果
-可以逐個叫，2個起
-如果師父果日煎到外脆內病韮菜就發達！
*可惜今日有d熟過頭，但都好好食咖！
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🤤仲有佢既小前菜，碟碟香口好食～
未叫既水瓜洛，春菜，筍炆鴨，
仲有叫左既栗子炆豬手都好值得一試咖！
冬天仲有反沙芋，好好食咖！
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*不過依邊既滷水就一般，但海鮮好新鮮，有米之人推介一試琵琶蝦！🤗
*今次叫埋花錦鱔都係每人$220，真係唔算貴～
咁多年無咩點加價，真開心!
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