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2019-06-10
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從來都未試過食慢煮野嘅我，今次就黎到西營盤搵一搵特別嘅餐廳食下慢煮菜🍽，weekend 黎慢活一下🥳澳洲羊T骨🐏慢煮餐廳好難有機會食到羊T骨🥩，一上枱見到3️⃣件羊T骨都好厚身，食落去羊肉肉質好腍🐏，證明慢煮左一段時間，配上香草，羊羶味不太多，肉質鮮美滋味🤤，羊愛好者不能錯過👍🏻。鹹蛋黃醬炸雞腿🍳🍗我覺得呢個不得不提，係我食過最好食嘅鹹蛋將炸雞腿🍗。雞鎚有3️⃣隻大隻啖啖肉😆，$48真係好抵食，外皮炸得金黃鬆脆，加上沾滿鹹蛋黃醬的雞腿，蛋香而雞脾肉嫩滑，簡直一食上癮🤪。日式蛋黃醬粟米煙三文魚薄餅🍣🍕有大大塊的三文魚舖上面，$38 有3️⃣件, 都幾抵食。中間夾住一層蛋黃醬，同三文魚一齊食都幾夾。Pizza批底係薄批，所以食落去好爽脆😝。焗卡邦尼意粉🍝新鮮即製香噴噴焗意粉，加上流心蛋黃🍳，成熟到啱啱好，再配以香菇🍄、煙肉🥓同蛋黃一齊撈勻食，口感豐富，味道濃郁🤭。柚子菠菜沙律🥗食咗咁多油膩野，食個沙律簡直中和左食物嘅油膩感。菠菜配上酸甜柚子🍊，真係好開胃。加上清新嘅橄欖油同埋柚子肉，感覺真係好新鮮😲。荔枝接骨木花特飲🍹用荔枝味再配上接骨木花梳打水，荔枝味道清香，再加埋幾粒真嘅荔枝，提升整杯飲品嘅甜度，
澳洲羊T骨🐏
慢煮餐廳好難有機會食到羊T骨🥩，一上枱見到3️⃣件羊T骨都好厚身，食落去羊肉肉質好腍🐏，證明慢煮左一段時間，配上香草，羊羶味不太多，肉質鮮美滋味🤤，羊愛好者不能錯過👍🏻。
鹹蛋黃醬炸雞腿🍳🍗
我覺得呢個不得不提，係我食過最好食嘅鹹蛋將炸雞腿🍗。雞鎚有3️⃣隻大隻啖啖肉😆，$48真係好抵食，外皮炸得金黃鬆脆，加上沾滿鹹蛋黃醬的雞腿，蛋香而雞脾肉嫩滑，簡直一食上癮🤪。
日式蛋黃醬粟米煙三文魚薄餅🍣🍕
有大大塊的三文魚舖上面，$38 有3️⃣件, 都幾抵食。中間夾住一層蛋黃醬，同三文魚一齊食都幾夾。Pizza批底係薄批，所以食落去好爽脆😝。
焗卡邦尼意粉🍝
新鮮即製香噴噴焗意粉，加上流心蛋黃🍳，成熟到啱啱好，再配以香菇🍄、煙肉🥓同蛋黃一齊撈勻食，口感豐富，味道濃郁🤭。
柚子菠菜沙律🥗
食咗咁多油膩野，食個沙律簡直中和左食物嘅油膩感。菠菜配上酸甜柚子🍊，真係好開胃。加上清新嘅橄欖油同埋柚子肉，感覺真係好新鮮😲。
荔枝接骨木花特飲🍹
用荔枝味再配上接骨木花梳打水，荔枝味道清香，再加埋幾粒真嘅荔枝，提升整杯飲品嘅甜度，係消暑解渴之選💃🏻。
總括而言，雖然呢間餐廳位於上環好偏僻嘅位置🔎，但係遠離繁囂都可以值得一去，係價錢唔貴，每一樣嘅食材好有心思💝。
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