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2022-10-31
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《📍川麵食評》By @ihungry.hk返工想食平野，咁您就要留意今次介紹嘅餐廳🥰！位於觀塘街市嘅隱式川菜小店—川麵，啱啱新開張已經日日坐滿人，餐廳主打多款川菜麵食、小食、甜品等，低到幾蚊已經可以食到又平又高質素嘅川菜😱😱，CP值超高🤩！🔸『宜賓燃麵 - $32』宜賓燃麵為中國宜賓傳統小吃，本店可以將正宗香辣味完美帶出，再配上酸排骨，惹味之餘，辣得相當過癮😤！🔸『四川擔擔麵 - $32』本店嘅四川擔擔麵主要以麵豉醬為基底，並冇加以傳統嘅麻醬，而麵條十分掛麵，配上醬汁令味道昇華，鹹香中帶少許點香辣，醬香味濃😋！🔸『龍鳳麵 - $26』龍鳳麵係山西著名的傳統麪食小吃，口味傾向清淡，而雞肉亦帶少許雪藏味，稍微有點失望😢！🔸『川味牛肉麵 - $36』川味牛肉麵十分足料，軟淋牛肉再加上新鮮紅蘿蔔，麵口感夠曬彈牙，湯底亦香辣夠勁，呢個價錢係超值啊👍👍！🔸『鹽酥雞粒 - $10』金黃香脆嘅一口鹽酥雞粒，一啖啱啱好，肉質炸得鮮嫩多汁，金黃香脆，但小編認為椒鹽落得唔夠多，如果可以多啲就更加滋味🤓！🔸『麻辣拍青瓜 - $6』麻辣拍青瓜係川菜必點之一，一定要試試！新鮮青瓜與特製調味料醬汁拌製而成，爽口清涼
返工想食平野，咁您就要留意今次介紹嘅餐廳🥰！位於觀塘街市嘅隱式川菜小店—川麵，啱啱新開張已經日日坐滿人，餐廳主打多款川菜麵食、小食、甜品等，低到幾蚊已經可以食到又平又高質素嘅川菜😱😱，CP值超高🤩！
🔸『宜賓燃麵 - $32』
宜賓燃麵為中國宜賓傳統小吃，本店可以將正宗香辣味完美帶出，再配上酸排骨，惹味之餘，辣得相當過癮😤！
🔸『四川擔擔麵 - $32』
本店嘅四川擔擔麵主要以麵豉醬為基底，並冇加以傳統嘅麻醬，而麵條十分掛麵，配上醬汁令味道昇華，鹹香中帶少許點香辣，醬香味濃😋！
🔸『龍鳳麵 - $26』
龍鳳麵係山西著名的傳統麪食小吃，口味傾向清淡，而雞肉亦帶少許雪藏味，稍微有點失望😢！
🔸『川味牛肉麵 - $36』
川味牛肉麵十分足料，軟淋牛肉再加上新鮮紅蘿蔔，麵口感夠曬彈牙，湯底亦香辣夠勁，呢個價錢係超值啊👍👍！
🔸『鹽酥雞粒 - $10』
金黃香脆嘅一口鹽酥雞粒，一啖啱啱好，肉質炸得鮮嫩多汁，金黃香脆，但小編認為椒鹽落得唔夠多，如果可以多啲就更加滋味🤓！
🔸『麻辣拍青瓜 - $6』
麻辣拍青瓜係川菜必點之一，一定要試試！新鮮青瓜與特製調味料醬汁拌製而成，爽口清涼又開胃，清新又惹味，中意食辣嘅朋友一定要叫呀🤙🤙！
🔸『紅豆芝麻球 - $8』
紅豆芝麻球炸得金黃香脆，外皮香脆內層軟糯，咬落口飄散住濃厚芝麻香，再有濃濃豆沙香氣，超級正啊👍👍！
🤪 iHungry肚餓指數：8.5/10分
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