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2020-10-06
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日本餐總是吃不厭，尤其是廚師發板～～有驚喜又能品嘗最新鮮的魚生海鮮🥰最近喺銅鑼灣發現到一間高質素，價錢抵食👍🏻嘅Omakase 廚師發板～雲KUMO～($450)12 款美食+麵豉湯刺生：秋刀魚、拖羅、生蠔、帆立貝壽司：海膽、銀雪魚、吞拿魚面頰肉、深海池魚、鯖魚、赤貝、筋子手卷：吞拿魚腩所有魚生及海鮮非常新鮮，帆立貝好大粒而且鮮甜美味啖啖肉🤣；拖羅魚油味濃，相當肥美。 踏入秋季，食鮮甜肥美的秋刀魚就最適合😋海膽份量好多；赤貝肉厚，師傅仲切到好似識飛咁😍；銀雪魚、吞拿魚面頰肉及深海池魚都比較少食到架！ 忍唔住要讚下筋子壽司，我從來未食過咁好食嘅魚籽，每一粒脹卜卜，味道超正🤩，回味無窮♾餐廳好光亮整潔，而且所有座位都面對廚師。座位有限，想食好嘢就要耐心等等🤗
最近喺銅鑼灣發現到一間高質素，價錢抵食👍🏻嘅Omakase 廚師發板
～雲KUMO～($450)
12 款美食+麵豉湯
刺生：秋刀魚、拖羅、生蠔、帆立貝
壽司：海膽、銀雪魚、吞拿魚面頰肉、深海池魚、鯖魚、赤貝、筋子
手卷：吞拿魚腩
所有魚生及海鮮非常新鮮，帆立貝好大粒而且鮮甜美味啖啖肉🤣；拖羅魚油味濃，相當肥美。 踏入秋季，食鮮甜肥美的秋刀魚就最適合😋
海膽份量好多；赤貝肉厚，師傅仲切到好似識飛咁😍；銀雪魚、吞拿魚面頰肉及深海池魚都比較少食到架！
忍唔住要讚下筋子壽司，我從來未食過咁好食嘅魚籽，每一粒脹卜卜，味道超正🤩，回味無窮♾
餐廳好光亮整潔，而且所有座位都面對廚師。座位有限，想食好嘢就要耐心等等🤗
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