· Set dinner $688/2人
🔺法國珍珠蠔周打魚湯
魚湯好濃又唔會膩，有大大隻嘅蠔，食落都唔會腥，幾有驚喜
🔺鵝肝批 青蘋果香桃醬
青蘋果香桃醬幾清新，可以解下鵝肝嘅油膩感
🔺咸豬手肉 法式凍批
凍批幾特別，好似鎮江肴肉咁，不過用咸豬手肉令到個批有返味~
🔺帕瑪火腿片 無花果
無花果係酸酸地再配火腿嘅鹹都幾特別，因為唔係新鮮無花果，都幾開胃~
🔺紅酒燉紐西蘭草飼封門牛柳
牛柳係一斯斯嘅肉質，唔會好韌，味道好濃配上紅酒嘅味道，而份量都好足夠，另外仲有啲蔬菜同薯仔，係吸哂紅酒汁嘅味道，特別香口
🔺香煎銀鱈魚三文魚子 菠蘿清酒泡沫
菠蘿清酒做嘅汁係好特別！我唔食菠蘿都接受到~好清新嘅感覺又唔會好重酒嘅苦味，配埋銀鱈魚都好夾，本身魚都好嫩滑，再加上醬汁係泡沫嘅質地，所以係十分夾！同埋都會有薯仔係底，不過係無乜味😵💫😵💫
🔺熱朱古力
係幾滑幾濃，仲要畫咗隻熊仔係面😆😆
🍽 FAB Kitchen | 荔枝角
📍 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖
