📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 駱克道37-39號得利樓1樓
灣仔《起鍋》正提供「二人或四人套餐」優惠，以極優惠價即可嚐盡多款新鮮高質潮汕牛、海鮮、手打丸類、即包餃類等等等等 🥩🦐🥟
襯著天氣涼爽了不少，即相約牛魔王一同前來！🍲
吃完之後，只能說是大大大推薦這CP值一流的高質套餐！
-
餐廳裝潢極具特色，處處都充滿港式元素🇭🇰，打卡一流；同時背景亦播著首首經典粵語歌！
這天有一班食客包了半邊場，邊吃邊飲邊高歌（好像星期一至四有$250任飲啤酒優惠！）
就連餐廳職員和老闆都一起玩，氣氛超級高漲！
-
絕世混醬 ($40pp)
餐廳走東南亞路線，醬料區不但有傳統的蔥蒜，還有金不換、泰式辣醬、蝦醬、青檸等
飲品有青檸梳打和椰青等，還有多款特色雞尾酒，在火鍋店裡實在少見呢～
=
二人套餐 ($368pp)
超划算的火鍋套餐啊～每位只需$368即可盡嚐新鮮海鮮、潮汕牛等等的高質食材！
•
麻辣豆腐卜湯
首先可選湯底：麻辣豆腐卜湯／芫荽皮蛋湯／蕃茄薯仔豬骨湯
套餐裡可以選的都不算是餐廳最招牌或人氣的湯底～
我們選了較惹味的【麻辣豆腐卜湯】，湯底越煮味道越濃郁；豆卜還吸收了湯底精華，麻辣控必愛！
•
熱浪響鈴午餐肉
這款用上腐皮包裹黑毛豬午餐肉
可以當小吃直接吃，也可以浸在湯內數秒才吃
•
新鮮潮汕牛
吃火鍋的主角一定是牛肉🥩
起鍋的潮汕牛每日從供應商新鮮直送，確保食客可以吃到牛肉最新鮮的狀態
牛肉以手工薄切，下鍋涮幾秒即可享用
是日提供的牛肉部位有吊龍、匙仁、匙柄、雪花
每件牛味濃郁、肉質鮮嫩、肉汁豐富，牛魔王必嚐之選！！
店員建議從吊龍吃起，最後到雪花
個人覺得【吊龍】跟【匙柄】口感較柔嫩細膩
而【匙仁】部位連著牛的頸部，所以筋位較多，口感較彈牙
【雪花】接近牛的頭部，運動量較高，吃起來則滿有嚼勁，脂肪感也滿高
•
海鮮拼盤
海鮮拼盤同樣新鮮，有生蠔、蟶子、鮮蝦
每款都鮮甜無比、肉質飽滿
只說蟶子皇，單點都要$78一隻，更不用說其他份量豐富的高質食材
所以這套餐真的很划算！
•
即叫即包餃 (六粒)
自家手打新鮮丸 (六粒)
餐廳主打即叫即包餃，件件皮薄餡多；連丸類也是新鮮手打的呢，口感相當彈牙！
部份口味也貫徹東南亞風味，例如冬蔭功雜菌餃、香葉肉碎餃、九層塔蝦丸、冬蔭功墨魚丸等，有創意又好吃
•
本地有機農場推介當日精選菜拼盤
想說就連蔬菜都很新鮮😂，而且種類還有很多款，有菜心、生菜、油麥菜、白菜仔
蔬菜控如我就吃得十分滿足，而且也很飽😂
•
水雲麵
以日本海藻製成，低脂高纖
煮三分鐘左右即可，口感彈牙
跟火鍋一起吃很搭，而且比一般的烏冬或公仔麵更輕盈🥢
