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2024-08-03
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🍱餐廳：Nissa la Bella (上環)🍽️類別：西餐💯回頭率：7/10.▪️Homemade focaccia bread, caramelized onions, anchovies & olives鯷魚和橄欖交織而成的鹹鮮香已經相當滋味，再加以焦糖化洋蔥襯托，使多士味道層次大大昇華，非常好吃。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️Chicory salad, blue cheese, poached pear & walnut 菊苣口感爽脆，味道略嫌苦了一點，幸好有酸酸甜甜的醬中和味道。🍑推薦指數: ★★★★☆☆▪️Smoked hearing, steamed potatoes, shallot & parsley煙燻過的鯡魚依然頗生，但在多款香草和酸酸甜甜的醬汁的調味下，完全去除了魚腥味，而且挺開胃。🍑推薦指數: ★★★★★☆▪️Atlantic seabass fish w/creamy spinach & beurre blanc鱸魚本身味道較淡，在忌廉波菜的調味下，味道香濃，口感幼滑，想當搭配。🍑推薦指數: ★★★★☆☆▪️Lemon Tart w/merignue酸甜度適中，忌廉足
🍽️類別：西餐
💯回頭率：7/10
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▪️Homemade focaccia bread, caramelized onions, anchovies & olives
鯷魚和橄欖交織而成的鹹鮮香已經相當滋味，再加以焦糖化洋蔥襯托，使多士味道層次大大昇華，非常好吃。
🍑推薦指數: ★★★★★★
▪️Chicory salad, blue cheese, poached pear & walnut
菊苣口感爽脆，味道略嫌苦了一點，幸好有酸酸甜甜的醬中和味道。
🍑推薦指數: ★★★★☆☆
▪️Smoked hearing, steamed potatoes, shallot & parsley
煙燻過的鯡魚依然頗生，但在多款香草和酸酸甜甜的醬汁的調味下，完全去除了魚腥味，而且挺開胃。
🍑推薦指數: ★★★★★☆
▪️Atlantic seabass fish w/creamy spinach & beurre blanc
鱸魚本身味道較淡，在忌廉波菜的調味下，味道香濃，口感幼滑，想當搭配。
🍑推薦指數: ★★★★☆☆
▪️Lemon Tart w/merignue
酸甜度適中，忌廉足夠柔軟，整體不過不失。
👍🏻 餐廳以典雅巴黎酒館為設計靈感，室內充滿浪漫優雅氣息。牆上掛滿古典風格的畫作，到處擺放著紅色長椅和木質家具，加上浪漫音樂，讓人仿佛置身於巴黎街頭的酒館，十分浪漫。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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