樂天經典 (已結業)

《樂天》的一門雙傑分別是《樂天經典》及《樂天皇朝》，前者主打南洋風味的粵菜，而後者就是上海菜，當中有非常著名的八色小籠包。裝潢雅麗，時尚並高貴的感覺，環境十分舒適，而價錢定位中下，性價比甚高。光是螃蟹也提供五種食法，其他食物包括燒雞、烤排骨、肉餅、多款口味的魚類、蝦球、小炒及炒粉麵飯等等，食物選擇算是不少。星洲黑胡椒螃蟹 ($368/中份): 新加坡最著名的菜式也許是黑胡椒炒蟹，採用「啖啖肉」的肉蟹，以大量黑胡椒粒、洋蔥、紅辣椒、指天椒及蒜粒炒製，帶微微辛辣，非常惹味可口。價錢算是合理，因為市面上動輒也要三四百元起跳。臘味炒飯 ($138/中份): 這炒飯是其中一款必食之選，加入大量臘味及醬油爆炒，肉香豐富，而豉油的香甜亦令炒飯生色不少，非常惹味，我們數位也十分喜歡。蒜香排骨 ($88/細份): 共有六塊炸排骨，新鮮炸起，酥脆美味，帶蒜香及少量肉汁。三色桂花斑蘭糕 ($45): 桂花糕由三層組成，分別是椰汁、斑蘭及杞子桂花糕，質感冰爽，口味清甜不膩，三重口味相當有層次。