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2025-06-24
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♥ 《新聞女皇》取景地!灣仔隱世法式Fine Dining🍴♥ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥法式Fine Dining餐廳Masion Es🇫🇷位於灣仔充滿歷史韻味和文化的星街小區是《新聞女皇》及多套電視劇電影拍攝取景場地 餐廳佈置優雅擺滿從世界各地搜羅的藝術珍品及古典傢俱洋溢法式復古韻味🇫🇷猶如休閒恬靜法國住宅🚪十分適合慶祝、慶生🎉證婚酒會及小型婚宴等！💒💍主題菜單精於融合中法料理精粹每隔一般時間便會推出全新菜單♥ Two-course Menu $780 ♥(Appetiser / Main Course)✎ Bread - Amuse Bouche 自家製蔥油包
熱辣辣上桌，以蔥油餅為靈感，外脆內軟，配上XO沙茶蒜蓉牛油，鹹香味十足✎ Appetisers-Langoustine
靈感來自蝦醬炒魷魚，墨魚切成麵條，口感煙韌，搭配由發酵蝦醬、蠔油及奶油製成的醬汁，再加上三文魚籽及海螯蝦，味道鹹鮮十足-Pigeon
低溫慢煮乳鴿，肉質軟嫩，配炸春卷。乳鴿外皮香脆，搭配烏梅醬及淮鹽
✎ Main Course-Octopus
以港式叉燒飯為靈
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
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法式Fine Dining餐廳Masion Es🇫🇷
位於灣仔充滿歷史韻味和文化的星街小區
是《新聞女皇》及多套電視劇電影拍攝取景場地
餐廳佈置優雅
擺滿從世界各地搜羅的藝術珍品及古典傢俱
洋溢法式復古韻味🇫🇷
猶如休閒恬靜法國住宅🚪
十分適合慶祝、慶生🎉
證婚酒會及小型婚宴等！💒💍
主題菜單精於融合中法料理精粹
每隔一般時間便會推出全新菜單
♥ Two-course Menu $780 ♥
(Appetiser / Main Course)
✎ Bread - Amuse Bouche 自家製蔥油包 熱辣辣上桌，以蔥油餅為靈感，外脆內軟，配上XO沙茶蒜蓉牛油，鹹香味十足
✎ Appetisers
-Langoustine 靈感來自蝦醬炒魷魚，墨魚切成麵條，口感煙韌，搭配由發酵蝦醬、蠔油及奶油製成的醬汁，再加上三文魚籽及海螯蝦，味道鹹鮮十足
-Pigeon 低溫慢煮乳鴿，肉質軟嫩，配炸春卷。乳鴿外皮香脆，搭配烏梅醬及淮鹽
✎ Main Course
-Octopus 以港式叉燒飯為靈感，八爪魚鬚搽上叉燒醬用備長炭燒烤，口感彈牙，搭配接骨木花龍蝦泡沫。與椰菜花粒飯一起食，好像在食法式叉燒飯～
-Horsehead Fish 以本地馬頭魚製成立鱗燒，魚鱗炸脆，魚肉鮮嫩，配酸梅白酒牛油汁、萵筍及蜆肉
✎ Desserts
-French Toast $108 以港式西多士為靈感，內餡是花生醬，口感軟熟，搭配奶茶雪糕並配上咖啡粉，是鴛鴦的味道～
-Chocolate Choux $108
以港式飲品黑牛為靈感，朱古力泡芙加上菠蘿皮去焗，夾住70%黑朱古力雪糕，配埋蛋白脆脆及可樂氣泡
✎Pettit FourBrownie
📍 Maison Es 灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖 .・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.
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