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2023-02-07
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趁住知道2月二人同行💓第二位半價優惠即刻約埋姊妹👭黎到呢間位於灣仔book mark左一段時間嘅卓鮨慶祝生日🎂 過左一個愉快嘅晚上🥰今晚我地選左$1480set🥰師傅Mark即席19品真係食到超飽好滿足呀🥳前菜三點💫日本蕃茄多汁甜美🍅螢光魷魚漬咸香十足🦑再以酸味味沖繩水雲開始🤗💫矜貴嘅鰻魚苗配左靜岡柚子皮 土佐醋 紫蘇花只有呢個半月才能嘗到☺️口感滑爽🙌💫白子配柚子酸汁無得輸☺️每次食到感覺都咁正🤩💫小長井生蠔🦪加上博多萬能蔥及辣蘿蔔茸爽口得黎帶子位極鮮甜🤪💫以紫蘇葉包住左口魚刺身左口魚皮及京丸姖蔥輕輕點豉油就食得👍💫梳子魚配芝麻碎柚子酸汁味道清新🤗💫紫蘇大拖蘿以炙燒迫出魚油有驚喜🤩中拖厚切入口即化🤩魚肉肥美油潤🥳💫鮑魚肝醬鮑魚好腍夠鮮甜😊💫北海道毛蟹伴蟹膏飯配柚子皮紫蘇花提鮮😋作為蟹迷真係食到舔舔脷🤪壽司🍣💓銀鱈魚配三升漬（唐辛、海帶、豉油、麵豉）💓針魚扎辮手法令口感提升💓金目鯛 魚皮炙燒帶焦香脆口感💓鰤魚口感柔滑有魚味💓赤鯥撒上喜馬拉雅山岩鹽+白蘿蔔蓉帶出魚鮮💓不少得最愛❤️馬糞海膽配竹炭鹽🤤💓牡丹蝦超出色🤗蝦膏即席燒乾放係肥美肉厚蝦身上面後淋上以蝦殼、蝦籽炸成既濃縮蝦油🤤完全增強牡丹蝦
今晚我地選左$1480set🥰師傅Mark即席19品真係食到超飽好滿足呀🥳
前菜三點
💫日本蕃茄多汁甜美🍅螢光魷魚漬咸香十足🦑
再以酸味味沖繩水雲開始🤗
💫矜貴嘅鰻魚苗配左靜岡柚子皮 土佐醋 紫蘇花
只有呢個半月才能嘗到☺️口感滑爽🙌
💫白子配柚子酸汁無得輸☺️每次食到感覺都咁正🤩
💫小長井生蠔🦪加上博多萬能蔥及辣蘿蔔茸爽口得黎帶子位極鮮甜🤪
💫以紫蘇葉包住左口魚刺身
左口魚皮及京丸姖蔥輕輕點豉油就食得👍
💫梳子魚配芝麻碎柚子酸汁味道清新🤗
💫紫蘇大拖蘿以炙燒迫出魚油有驚喜🤩
中拖厚切入口即化🤩魚肉肥美油潤🥳
💫鮑魚肝醬鮑魚好腍夠鮮甜😊
💫北海道毛蟹伴蟹膏飯配柚子皮紫蘇花提鮮😋
作為蟹迷真係食到舔舔脷🤪
壽司🍣
💓銀鱈魚配三升漬（唐辛、海帶、豉油、麵豉）
💓針魚扎辮手法令口感提升
💓金目鯛 魚皮炙燒帶焦香脆口感
💓鰤魚口感柔滑有魚味
💓赤鯥撒上喜馬拉雅山岩鹽+白蘿蔔蓉帶出魚鮮
💓不少得最愛❤️馬糞海膽配竹炭鹽🤤
💓牡丹蝦超出色🤗蝦膏即席燒乾放係肥美肉厚蝦身上面後淋上以蝦殼、蝦籽炸成既濃縮蝦油🤤完全增強牡丹蝦原味道🤤
💫金目鯛魚加上大量魚骨熬製而成☺️整碗湯充滿魚既精華🤤仲有舞茸及豆腐😋飲完個胃暖返哂🥰
🍓士多啤梨啫喱配朱古力醬口感Q彈❤️
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