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2022-12-19
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來到冬天,就很想食燒肉,跟朋友食好西,來到宮崎燒肉本舖,因為朋友告知它出了個冬日限定套餐,那當然不可錯過順道迎接聖誕!這個放題$1298便可食足150分鐘,而且食盡宮崎A5櫻花牛的各個稀有部位,加上60款日本食材,滿足我們這班牛魔王的所有愿望。坐低先送上跟餐的博多和牛牛腸鍋。這鍋有大大件牛肉,韭菜、豆腐等,湯頭夠清甜,牛腸夠爽口,正好可以warm up一下腸胃。然後是一人一份的北海道白子,小小的一件雪白夠肥美,入口滑嘟嘟滿口豐腴。再來是燒仙台牡蠣,望得到的肥大新鮮,上面有大大粒香草牛油!入口啖啖肉有海水鮮味,好juicy。然後一連串食物已經上枱,甲羅燒,牛肚、牛肝、雞賢、雞皮、雞冠,生蠔,質素都好好,都是出面少食到的,甲羅燒配脆米餅的食法更加係無得輸。熟食如芝士帶子、芝士年糕、吉列炸蠔、薯仔沙律等都好好味。但主角當然是櫻花牛。一大盤上枱未食先興奮,全都粉嫩帶雪白脂肪紋,肩里肌、和尚頭,前腿肉、五花腩、肩口肉、牛肋肉、上後腰脊肉、牛柳、肉眼和西冷,其中6款肉可以無限追加。店員逐一講解各款牛的食用先後,同時亦可以為客人燒,但我們選擇自己親力親為。除了壽喜燒和西冷。和牛肉燒至兩邊微焦,帶點網
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